庄晚芳先生提出了“中国茶德”的设想
将现代茶文化提高到了一个新的境界
他将“中国茶德”精辟地概括为
“廉、美、和、敬”四字
“廉”就是“廉俭育德”
“美”就是“美真康乐”
“和”就是“和诚处世”
“敬”就是“敬爱为人”。
1、西湖龙井
中国十大名茶之一，具有1200多年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
产地：西湖区、西湖风景名胜区
2、径山茶
径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。
产地：余杭
3、千岛玉叶
千岛玉叶产于千岛湖畔的山区，原称千岛湖龙井，外形特点是扁平挺直，绿翠露毫。有诗赞：“千岛湖畔产，品质齐超群。玉叶与玉芽，睦州姐妹茗”。
产地：淳安
4、雪水云绿
雪水云绿以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢。
产地：桐庐
5、天目青顶
天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品。该茶制作工艺精细，原料上乘，滋味鲜醇爽口，是色、香、味俱全的茶中佳品。
产地：临安
6、千岛银珍
千岛银珍选用生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成，具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。
产地：建德
7、安顶云雾
安顶云雾叶片阔厚秀长，质地坚实，色泽翠绿而泛白光，人称“金子片”，早在明代正德年间就被朝廷列为贡品茶。
产地：富阳
8、湘湖龙井
湘湖龙井属于龙井43的品种，茶叶外形平扁光滑，冲泡后茶叶嫩绿，汤色明亮，香气清高持久。
产地：萧山
9、天尊贡芽
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，原名天尊贡岩茶。因产于桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。
产地：桐庐
10、鸠坑毛尖
鸠坑毛尖自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露。
产地：淳安
