先说一件有意思的事，在《高级茶艺师培训教材》和《茶之路》这两本书都不约而同把蒙顶山茶都刻意放在首篇，就像一台晚会的开场，这个是不是可以从侧面印证了蒙顶山茶是好茶？
再讲一个需要注意的事，真正的蒙顶山茶由于产量有限总体价格不低。而蒙顶山周围的低平丘陵地带也产同样的茶，就是当地人所谓的“坝坝茶”，相对山上的茶价格便宜很多，虽然统称蒙顶山茶，但是品质差异还是比较大。
最后综合蒙顶山茶的名气和实力来说说蒙顶山茶。
先看名气，蒙顶山茶正好应了张爱玲那句名言：“出名要趁早”。早在唐代蒙顶山茶就是贡茶，到了中唐时期已被列为贡茶首位。历史上有关蒙顶山茶的文字诗词不胜枚举，但凡习茶者都知道“扬子江心水，蒙顶山上茶”，诗人白居易在《琴茶》诗中赞叹：琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山，渌水是古代名曲，白居易将其与蒙顶茶相提并论，足见白居易对蒙顶茶的喜爱。 再有“植茶始祖”吴理真的代言和站台，蒙顶山茶作为名茶的江湖地位更是难以撼动。
再看实力，蒙顶山茶之所以享有久经不衰的盛名，无不得益于它得天独厚的原生态地理位置，蒙顶山年均气温14.5℃，年降水量充沛，相对湿度85%，常年细雨蒙蒙，云雾弥漫，散射光多，益于茶树氮代谢，丰富了茶叶内含物。蒙顶山茶成分丰富，水浸出物高达43%左右，茶多酚适中，约26%―28%，每100克干茶中游离氨基酸含量为5000毫克以上，维生素C约202―259毫克。
另外不得不提的是蒙顶山茶中的三剑客：蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花。
最后借用《茶之路》中的对蒙顶山茶的精准描述：“虽有茶毫翻飞，茶汤仍然清亮，入口先是一股鲜爽气，接着能感觉到细腻的清甜，柔和的后感持续良久”。
蒙顶山茶好不好？八大推荐理由： 蒙顶山茶 ☆推荐理由一：“扬子江中水，蒙山顶上茶”，蒙顶山茶自唐朝起就被列为“贡茶”，品质优异。 ☆推荐理由二：产地蒙顶山区气温较低（平均温度14-15°），空气湿润（雾日280-300天），空气无污染，茶园土层深厚，ph多在4.5-5.6，常年处于雨雾笼罩之中滋润了茶芽的生长和保持了芽叶的持嫩性。 ☆推荐理由三：选材颇为挑剔，标准为单芽或一芽一叶初展。 ☆推荐理由四：蒙顶山茶是唯一中性茶。性温养胃。 ☆推荐理由五：蒙顶山茶中含物质丰富，如茶多酚（抗辐射，抗衰老，抗癌）、氨基酸、可溶糖、维生素等。 ☆推荐理由六：蒙顶山茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。 ☆推荐理由七：蒙顶山茶叶细而长，浅绿油润，泡出的茶汤黄而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鲜。蒙顶山茶在1959年被列入全国十大名茶之一，在国内外市场享有盛誉。 ☆推荐理由八：茶叶品牌驰名商标。 暑热天喝蒙顶山茶，自然可以定心安神、消暑去热，健康养生必备。
