1、谢裕大
“谢裕大”的名号可追溯至清光绪年间,黄山毛峰第一家。国家商务部认定为“中华老字号”
2,创办人谢四十是国家级非物质文化遗产——黄山毛峰制作技艺传承人。
老谢家茶,一直秉承着传统工艺,无论明前茶还是雨前茶,都经过揉捻工艺,茶形微卷,匀齐显毫,翠绿中略泛微黄,茶汤嫩黄明亮,与未经揉捻的茶叶相比,香气更加浓郁,口感更加醇厚。
3奇松黄山毛峰整体走的是性价比路线,以雨前茶为主,价格也非常亲民。
4、新安源
黄山市新安源有机茶创建于1998年,是安徽省乃至全国拥有国际有机茶认证茶园面积最大的企业,其生产的有机茶80%用于出口
新安源为北京奥运会的指定用茶,主打有机黄山毛峰,连续22年荣获欧盟有机茶认证。
主要茶树品种以川茶为主,产品有蒙山黄牙、蒙顶甘露、毛峰等!
绿茶。
毛峰属于茉莉花茶,是一种再加工茶类,产自四川省雅安市蒙顶山,以四川高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯,搭配优质的茉莉鲜花花蕾,经过四次窨制加工而成,也可以认为是一种绿茶。
冲泡后的花毛峰汤色黄绿明亮,香气鲜浓持久,滋味浓醇鲜爽,品之既有毛峰的鲜爽回甘,又有高雅的茉莉芳香、细细品尝、唇齿留香、回味无穷。
蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。
在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。
蒙顶毛峰产于四川蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。
在四川境内能和竹叶青比肩的茶不多,但蒙顶山的理真甘露绝对是其中之一,蒙顶山建立了原真性茶保护区,将中国重要农业文化遗产——四川名山蒙顶山茶文化系统在大众前进行展现,而其中具有800米以上的原真性保护区原产地的“理真甘露”也从众多蒙顶山茶中
竹叶青相似的茶和竹叶青的工艺特点一样,系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,
蒙顶山位于神奇的北纬30度,四川省雅安市名山区,又名蒙山,海拔1456米,年均温度15°,常年雨雾蒙沫缭绕,气候湿润,森林茂盛,雨量充沛,得天独厚的自然环境、丰富的地貌特征及适宜的气候创造了最适宜茶树生长的条件,造就了千年传颂的”蒙顶山茶”。