蒙山甘露飘雪是最近几年出来的新名字哈，大概意思就是用甘露和茉莉花熏香窖制而成的。现目前碧潭飘雪商标已被注册，属于茉莉花茶类。碧潭飘雪属于茉莉花茶，碧潭飘雪茶是将茶叶进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
茉莉花茶属于花茶类，花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚。再加上新鲜的花朵作为原料，采用窨制工艺制作而成。
其中茉莉花茶一般是用普通绿茶作为茶胚，例如四川的碧潭飘雪，是以四川蒙山等地所产的川青绿茶为茶胚的；茉莉花茶集合了茉莉花与绿茶所以和绿茶接近
银针飘雪一共有3个等级
1、品味级：采自海拔600～1200米的峨眉山脉高山生态茶园，60%的茶芽率，通过五次窨制，每次窨制下花量是茶叶的3倍。品味级碧潭飘雪茶叶价格在一斤600元到1200元不等。
2、静心级：采自海拔800～1500米的峨眉山脉高山生态茶园，80%的茶芽率，通过五次窨制，每次窨制下花量是茶叶的3～4倍。静心级碧潭飘雪茶叶价格在一斤1800元到2400元不等。
3、论道级：采自海拔1200～1500米的论道特定茶园，100%满满的都是茶芽，通过六次窨制而成，每次窨制下花量是茶叶的4～5倍。论道级碧潭飘雪茶叶价格在7000元左右一斤。
常见的四川名茶有：蒙顶茶、峨眉竹叶青、峨眉山茶、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山绿水、仙芝竹尖、龙都香茗、花秋御竹、叙府龙芽、巴山雀舌、芝龙洪河茶等
四川十大名茶的产地：①蒙顶甘露，产于四川蒙山②文君绿茶，产于四川邛崃③青城雪芽，产于青城山区④峨眉竹叶青，产于峨眉山⑤川红工夫，产于四川宜宾⑥早白尖，产于宜宾⑦峨蕊，产于峨眉山⑧龙都香茗，产于自贡市荣县⑨叙府龙芽，产于四川宜宾⑩巴山雀舌，产于四川万源市
中国十大名茶西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
甘露飘雪产自四川雅安的蒙顶山，峨眉飘雪产自峨眉山。
甘露飘雪是绿茶，峨眉飘雪是花茶。
甘露飘雪口感更香甜，峨眉飘雪口感稍微有一点苦涩。
峨眉飘雪产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。看叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。
