薄荷水，是一种家庭常用的生活饮品。
我们都知道薄荷的味道冰冰凉凉的，在夏季炎热的天气来一杯薄荷茶可以起到清热降暑的功效，薄荷中的成分可以起到加快人体散热的作用，可以有效的降低人体体温，为人们带来一丝清凉。
1.把薄荷冲洗干净，用剪刀剪成小段。
2.根据自己的口味在温开水中加入蜂蜜，让后放入薄荷叶，浸泡30分钟，就可以饮用了。可以加入冰块。清凉解暑。
3.也可以放入冰箱中冷藏后食用。
薄荷不是茶。它们虽同属植物界，亚纲、目、科薄荷是唇形科，茶是山茶科。薄荷不属于茶叶的范畴。虽然可以冲泡调饮，但只能算作花草之列。而我们常说的花草茶的茶是饮料的意思，而非绿茶的茶一样是茶叶的意思。薄荷茶是一个植物，可以通过泡茶的方式来服用。
薄荷叶有以下作用:首先，薄荷叶有一种特殊的清新香味，因为薄荷叶含有迷迭香酸，可以用来清新口气和治疗口臭。其次，薄荷味有提神的作用。疲劳时，喝一杯浸泡在薄荷叶中的水可以有效缓解疲劳。第三，薄荷味是一种具有凉性的食物，可用于治疗感冒、发烧、喉咙痛等热病。
薄荷叶搭配甜品荷叶搭配。糯米。
薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜，广泛分布于全国各地。薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。薄荷茶是很多人夏日必喝的饮品，那么薄荷茶怎么做？
用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。
把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。
在茶壶内加白糖适量，不时饮服。
盆栽薄荷能泡茶。薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
【材料】
薄荷叶5-10片、冰糖2颗或者是蜂蜜1匙、果汁适量。
【制作方法】
1、新鲜薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中。
2、加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可。
3、等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
