蜂蜜玫瑰花茶的制作(玫瑰花蜂蜜茶的做法)

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  蜂蜜不能用开水调和,这样会把其中的氨基酸等营养成分破坏掉,也会使茶水变黑,应该等玫瑰花茶凉了之后再加蜂蜜调和.

蜂蜜玫瑰花茶的制作(玫瑰花蜂蜜茶的做法)

  玫瑰蜂蜜茶的功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用

  玫瑰蜂蜜,产地位置是山西省晋中地区,玫瑰蜂蜜的香味、功效和玫瑰相同。每年的产量大约在500-1000吨左右。因为当地海拔较高,因天气原因,该蜜源秘蜜不稳定,不是每年都有的蜂蜜,因此尤为珍贵。

  大家可以首先取适量的干的玫瑰花蕾(这个市面上都可以买到的)放入杯中,然后加入开水,在泡两三分钟以后,加入一勺的蜂蜜,搅拌一下,就可以了。

  拓展:玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。

  其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。

  玫瑰窨制花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、紫幽玉露、玫瑰九曲红梅等花色品种。

  中国主要产地为广东、福建、浙江、山东云南等省,广东主要生产玫瑰红茶、福建主要生产玫瑰绿茶、山东主要生产玫瑰花茶。

  玫瑰喜阳光充足,耐寒、耐旱、喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土,在粘壤土中生长不良,开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方,以防日光反射,灼伤花苞,影响开花。

  玫瑰花茶使用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香。

  玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。

  食材:玫瑰花6朵,红茶1小包,蜂蜜一大勺,柠檬片一小片,白水550毫升

  做法:

  第一步将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;

  第二步将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;

  第三步倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

  可以

  泡玫瑰花茶可以放糖的 蜂蜜的糖要比冰糖少,而且蜂蜜营养丰富玫瑰花茶不能高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质

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