做冰红茶用铁观音行。因为做冰红茶用铁观音。可以让红茶里面的茶香和茶多酚含量成倍的增加，而且还能让它们的口感特别的独特，而且香味也特别的好闻，这样我们人类就可以更加地选择去喝它们，我们也能从中获取更多的经济价值和影响价值。
铁观音存放越久越不好。
1.发酵型铁观音
铁观音多数是经过轻发酵的，也就是常见的清香型铁观音，所以保持期不会太久，在通风避光，干燥无异味的条件下，春茶一般在三个月左右，最好在一到两个月内喝完，秋茶稍微长一点。如果是真空密封保存在零下15度条件下，保质期可长达18个月，但是再拿到常温下就要尽快喝完了。
2.烘焙型铁观音
烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，陈年铁观音经特殊烘焙窖藏，常温放上十年二十年还可以喝。福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，这类茶清凉降火消暑的作用很强，口感很滑很柔和。陈年铁观音加进纯天然蜂蜜，还可以祛腹中积气和调理肠胃。
铁观音可以和糖，蜂蜜，姜一起泡。
铁观音和糖一起搭配泡着饮用，如此对肠胃健康是有帮助的。所以胃不好的朋友更是要注意了，在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用。
铁观音和姜一起搭配泡着饮用，如此对于感冒和女生痛经都有好处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，治疗季节性流感，特别是痛经的女生，不妨痛经的时候喝上几口，相信有很好的改善。
铁观音和蜂蜜一起搭配泡着饮用，而且本身蜂蜜的营养功效就特别好。做法是：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜，半个小时饮用一次，不仅可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状。
蜜茶，顾名思义就是添加了蜂蜜制成的铁观音茶。铁观音蜜茶的喝法最早是从民间开始流传起来的。在福建省安溪县，这里是铁观音的发源地，当地茶农每年都会留下一些铁观音陈茶。
找一个干净的茶罐，最好是陶瓷质地的，在罐子里加入适量蜂蜜，再加入铁观音陈茶，让蜂蜜没过铁观音茶叶。然后将罐子封口，过一段时间就成为了铁观音蜜茶。
出现便秘，可以喝铁观音茶。 多喝水，多喝茶，便秘是有一定改善的。 除了茶，还可以多喝一些蜂蜜水，也有助于改善便秘。 便秘和其他良好的生活方式考虑因素。 多做运动，不要静坐。 多吃富含原纤维的水果和蔬菜。 必要时可以服用润肤肠道药物。 这是乌龙茶，还具有一定的润肠清除作用，清淡茶叶。
先不说可不可以，单说铁观音，不建议煮茶，最好还是冲泡，铁观音是半发酵茶，冲跑起来味道更好，如果你真的想与竹叶一起搭配，可以将竹叶清洗干净，然后与铁观音一起进行冲泡，加一点蜂蜜味道更好。
