西湖“赢”联解题
上周五出联
“泉从石出情宜冽”
龙井现在这么出名
可能有人以为是因为茶叶
但其实
龙井的泉水历史更加悠久
所以对联的上联“泉从石出情宜冽”
说的就是这口龙井泉
另一句下联
要讲大名鼎鼎的龙井茶了
后来，西湖边的游人越来越多，不太适合种茶叶了。到宋朝末年，杭州主要的茶叶产区，搬到了海拔更高的龙井狮峰这里。元代开始，龙井茶的名号慢慢打响。不过真正让龙井茶名扬天下的，其实是曾经六下江南来龙井的乾隆皇帝。当时，狮峰下面胡公庙这里，长着18棵茶树。
从此以后，这18棵茶树，被乾隆皇帝封为御茶树，一直到现在还在产茶叶。所以今天我们给大家讲的对联就在龙井问茶，作者是陈继儒。
本期西湖“赢”联全解
上联：泉从石出情宜冽
下联：茶自峰生味更圆
所谓的“一两黄金一两茶”可还是有一定的来头的，这里说的茶可不是普通的茶，这个茶可是可以用来救命的神奇的茶，是湖南的地方特产“黄金茶”。
“黄金茶”其实是一种绿茶，原产于湖南省湘西自治州保靖县葫芦镇黄金村，它是当地最古老的茶树资源。关于这个黄金茶其实还有一段典故的。
据《明世宗嘉靖实录》记载：
明朝嘉靖十八年农历四月，都御史陆杰从保靖县城前往吉首市巡视兵防，在路过保靖辖区葫芦镇深山沟壑时，一行人中多半都沾染了瘴气。
在大家艰难行至两岔河苗寨时，苗族向姓家老阿婆从自家门前的百年老茶树上采摘了鲜叶沏成茶汤，递给沾染了瘴气的官员服用，不料饮茶后不出半个时辰，官员们的瘴气竟然就被治愈了！
陆杰十分高兴，当场就向老阿婆赠送了黄金一条以示感谢，并将此茶上报为贡品献于嘉靖
从此，该茶在市场上就有了一两黄金一两茶的尊贵身价。
所以黄金茶的来历还是不小的，但其实我们当代黄金茶有很多种，但这里的黄金茶还是特指的是湖南湘西的茶。湘西的黄金茶主要分布在湘西吉首、保靖等地，属于当地古老珍稀的地方性茶树品种。而且到现在仍存有两百多年的大茶树。黄金茶的氨基酸含量很足，而且加工后的干茶具备“香、绿、爽、浓”等品质。浓而不苦、滋味醇爽，很多人都十分的喜爱。
并且湘西黄金茶的发现距今已经有了大约四、五百年的历史。黄金茶是真正的纯天然保健饮品，非常适合在炎热的夏天或容易上火的人饮用，而且也很受我们现代人的喜爱，绿色健康。所以综上几点，黄金茶是湘西的黄金茶，对我们好处很多，我们可以适当的饮用。
