今天自己喝的茶是普洱茶,这对于自己来说就是最爱的一种,因为每喝一口都会感觉茶香四溢,让自己的味蕾得到了最大的满足。
1.将乌金普洱茶叶置入盖碗中,约5-8.5克。
2.将才煮开的沸水注入盖碗中,淹没茶叶。
3.片刻(生茶10-15秒,熟茶5秒左右),弃去第一道茶水。
4.再次注入沸水,盖上碗盖,静置15-20秒左右(以后每次冲泡可根据自己喝茶浓淡调整出汤时间)。
5.把茶汤倒入公道杯,每次茶汤滤尽,或根据茶叶特性或饮茶习惯留根泡茶。
普洱茶是云南特有的茶,和其他茶有一个很大的区别就是具有越陈越陈的特性。
1.盖碗冲泡
盖碗冲泡可以说是现在喝普洱茶最普遍的,冲泡简单方便,只要投茶量适合,不管是小白还是老茶油,不管是喝茶还是试茶,盖碗既适用又方便,因为材质关系不会吸附味道,一个碗可以冲泡多款茶。
2.紫砂壶冲泡
冲泡年份茶或者熟茶,建议用紫砂壶,紫砂壶也是现在公认的和普洱茶最配的泡茶器具,因为紫砂壶的一些特性,泡出来的老茶会更醇香,厚度更好。
3.飘逸杯(快客杯)冲泡
现在因为生活节奏越来越快,很多时候并没有那么多的时间好好的喝一杯茶,所以用飘逸杯,非常适合外出或者办公室,无需茶桌,只要一泡茶,一壶水,即可冲泡出自己想要喝的茶。
4.直接杯子冲泡
很多时候也是不想直接喝白开水,也可以直接把普洱茶放杯子,像喝绿茶一样,但这个就会影响到口感香气,只能是喝喝有味道,解解渴,口感不一定会好。
5.制作其他奶茶
只做酥油茶之类,现在不管是购买茶或者是油,都很方便,在一个闲暇的周末,可以约三五好友,自己做做小吃,再配一杯酥油茶,还是很惬意的。
看你的身体状况啦。如果你是肌肉型的肥胖就比较难。呵呵一斤普洱茶一个人喝也就喝个3个月就没了 主要是喝茶之后比较容易饥饿,不要饿了吃得更多就好啦。
我在做茶的,基本每天喝,3年了没有发胖过。保持在92斤。
要购买新茶,首先我们就要了解下新茶采摘的时间。不同地方的新茶,其采摘时间又各不相同。
云南普洱茶上市时间
3月5日-20日(古树),25日大面积开采
云南西双版纳、临沧、普洱等地
云南普洱茶分生茶和熟茶,生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿;熟茶则茶色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
普洱茶在制作成饼进行烘干的时候是用低于40度的温度进行烘焙的,储藏的话一般就放于干燥、通风、无异味处即可,室内温度一般在20-24摄氏度,因为普洱茶是一个长期陈化的过程,即轻微的发酵,因此,如果你放的茶环境温度过高会阻碍陈化的过程,不利于普洱茶的有利变化。