吹是可以的,酒是好喝的,茶就不敢恭维了,那年图便宜,结果却是喝不成。
眼睛是辨识美丑和明暗的器官,但口感则不同,食品这东西,源头太重要,电视上舌尖上的中国这么火,其实也抓住了舌尖与产地的关系,舌尖虽可翻弄是非,以假乱真,真真假假,但对食品口感却非常真实,一方水土就是一方味道,传统产地存在的缘由也在于那方水土独特的滋润。
食品的好与坏,优与劣,表面上看卖不出去似乎与交通物流、区位有关,其实这些都不是主要问题,酒香不怕巷子深,好的东西就算深藏于大山也同样可以光彩夺目。
遵义的茶主要的正安的白茶、湄潭的翠芽这些比较有名,有一定的产地优势,但是安顺的茶叶因为靠近省会贵阳这个巨大的市场,有比较大的市场和营销先机,而且现在贵阳和安顺之间的交通也在逐渐方便起来,“贵安同城化”趋势也在加强,未来安顺茶的品牌潜力不容小觑。
现在人们一提到贵州的茶,就知道质量不错,但是具体是遵义的,还是安顺的,可能就不会分辨得太多,比如茅台酒,大家就知道是贵州茅台,虽然产自遵义茅台,但是贵阳也有茅台大厦,其实很容易形成这样的品牌外溢价值,辐射全省。
遵义的茶,以湄潭的翠芽为例,就非常有特色,而且上好品质的茶可以卖出不错的价格,但和杭州西湖龙井、福建武夷山红茶等对比起来,可能知名度还是有很大的提升空间的。
△遵义湄潭茶海
现在安顺和贵阳离得近,如果安顺的茶能够打出品牌去,让更多人知道贵州的茶也不错,知名度出来了,那么不管是安顺的茶,还是遵义的茶,都会有市场红利的反馈。
总之,不管是安顺的茶也好,遵义的茶也罢,它们都是贵州的茶,至于说茶品茶质,因为每个人有不同的口味,有的人喜欢喝遵义茶,有的人喜欢喝安顺茶,这个不存在好坏高低之分,个体差异而已,但是只要是贵州的茶,品牌打出去了,对安顺和遵义都有好处。
△贵阳到安顺的交通
不过,如果从市场化和品牌战略的运营上来看,安顺因为接近省会城市,各方面信息和物流都比较频繁和方便,更有利于形成品牌化的产业,遵义的正安、湄潭虽然茶品质不错,但是距离省会城市贵阳还是有一定的距离,未来如果能够加强和省会城市的向心力,也还是有一定的发展潜力的。
据我所知,贵阳就有不少专门卖茶的市场,未来如果贵阳的省会城市首位度得到提升,那么安顺的茶肯定会受益良多,希望未来贵州的茶也能像西湖龙井、武夷山大红袍这样走向中国,走向世界。