要是茶水没有变质是可以喝的。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素，也有辅助抗癌的功效。所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。
普洱茶隔夜的不能再泡喝了，留了一晚上细菌滋生了。
1、哈哈，这个隔夜茶，指的是茶叶会滋生细菌。如果是夏天，并且用玻璃杯泡茶，第二天的玻璃杯就馊了，里面充满着细菌。
2、如果在不热的天，用紫砂壶泡茶，第二天还可以喝，因为其透气性，茶叶可以隔夜。
3、但是小青柑除外，除了很好的大品牌小青柑，无论用什么茶具，小青柑都不能喝的。因为里面的熟普不是太好，熟普属于黑茶类，特点是微生物参与的后发酵，那么久的浸泡，可能产生非常不好的细菌，方舟子那一段时间说普洱里有致癌物，是真实存在的。
4、那小青柑就别喝了吧，喝茶尽量别喝稀奇古怪的茶，传统工艺的“正”尤为重要。
用紫砂壶泡普洱茶，隔天能喝吗？不能喝。现在已到炎热的夏天，可以让很多过夜的食物发生变质，尽管紫砂壶透气性是所有茶具中最好的好，茶叶在紫砂壶里，隔夜不馊，甚至在炎热的夏天，茶叶可以在紫砂壶内连续放三天，没有发生变味，那是因为人的味觉没有察觉出来，而实际上的茶叶已经发生质变。
这个事实其实在明代紫砂壶发展期已经被爱茶之人士发现。明代周高起在《阳羡茗壶系》记载到“谓时壶质地坚洁，注茶越宿，暑越不馊。不知月数客而茶败矣，安矣越宿哉？况真茶如纯脂，采即宜羹，如笋味。触风瑞烈劣。悠悠之论，俗不可医。”在这里他即承认紫砂壶的透气性，但是又强调茶容易败坏，不能注茶过夜。
普洱茶营养价值很高，内含蛋白质，氨基酸，维生素，以其矿物质的含量最为理想，氨基酸覆盖茶多酚，微量元素，维生素C，咖啡因，茶碱，鞣酸，咖啡碱，矿物质，茶多糖等。茶叶释放出的这些物质与空气中氧气发生反应酸化而腐败，无时无刻都存在，不会因为人的味觉没有体会出来，而否认他的变化。入口的东西必须谨慎，变质的东西尽量不要再喝。
喝是没有问题，但有一点需要注意：如果长时间的话可能会产生茶渍哦
普洱茶不适合长期泡在茶汤中，这样很容易大量内含物质挥发，导致茶汤浓度过高，喝起来口感非常差。
例如我们的春茶生普，我们每年都回去做检测报告，经过海关检测报告检测，内含物质水浸出物高达51%的，可以说有一半的茶叶内含物质都会被水给浸出来，如果放在密闭的环境下，可以想想到，茶汤的浓度有多浓啊。
