1.这是竹壳菜,因形似葫芦,也俗称“葫芦茶”。制作时,用生长中的嫩竹包裹的“竹衣”干后,包着茶粒,再用一条细藤丝,包捆成一节节的,为了保持饮用方便,一杯开水,就用一节。
2.剪断包捆竹壳的藤线,轻轻剥开包裹的竹壳,就可以看到里面的由切碎了茶粒。
3.将结块的茶料捏碎,放入砂锅中。
4.加入5碗清水,开大火,煮开。
5.改小火,煮至4碗水,就可以出锅装碗饮用。
6.成品。这都是很便宜但极有效的消署袪湿茶饮,制作也简单方便的。
原生态野生茶既有绿茶,也有红茶,所谓的野生茶,指的是没有人工管理或处理,任其自由生长的茶树,野生茶树采摘的鲜叶通过一定的工艺,可以制成绿茶、红茶、普洱茶等,而野生茶具有数量少,内质丰厚,叶质肥厚等特点。
“野生茶”,是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。市场上的野茶分两种,自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间,零零散散这一颗那一颗,性状不一,最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树,因无人管理,茶园荒芜,几十年的自然生长后,重复开发利用的茶树,此类茶园较少,野茶产量也不大。
辨认:
野生茶比较原始,段廾蛏倜
野生茶毛一般是墨绿色。
野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。
相比于茶园精耕细作出来的茶叶,野生茶香气更足。
野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。有些野生茶因为未经过人工管理,冲泡饮用后可能会引起人体的不适。
一级保护植物:金花茶
金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,生长于海拔700米以下,以海拔200-500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。如金花茶在防城县大王江附近的滨海丘陵台地仍有分布。垂直分布的上限可达海拔890米,如宁明县那陶大山仍可见到个别小瓣金花茶,数量极少,是世界上稀有的珍贵植物。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,是我国八种国家一级保护植物之一,属《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种,国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。 1960年,我国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花,被命名为金花茶,金花茶的发现轰动了全球园艺界、新闻界,受了国内外园艺学家的高度重视。认为它是培育金黄色山茶花品种的最优良原始材料。