野菜是“桑叶”可以制作成桑叶茶,你知道具体怎么做吗?
儿时隔壁邻居种了一颗桑葚树,黑桑葚完善的情况下,朋友们拿着竹杆把黑桑葚打下,捡着吃,甜滋滋软绵绵的,一会儿手指头就染上了蓝紫色的,桑叶是桑葚树的叶子,它别称许多:铁扇子,荆桑叶,黄桑叶,霜桑叶,白桑叶,鸡桑叶,金桑叶,童桑叶,仙人叶,桑叶是功能性食品的食物。
1981年卫生部发布的85版食药同源第二批(91)第45号文件里的桑叶适合于保健品明细,第一次让大家知道桑叶是可以服用的。桑叶宣布做好端上饭桌是2013年逐渐兴起的,接着桑叶以翠绿色天然为特性而流行销售市场。
桑叶这类山野菜全身全是宝,不仅能够做为山野菜服用,还可以炒做成茶泡水喝,桑叶茶在日本还被称作“长寿茶”,常饮益处多多,我们今天共享桑叶茶的制作方法,喜欢的朋友学吧。
第一步
桑叶茶是霜后采收的药力最好,夏季流汗多,多饮水能够及时补充身体内的水份,大家采收桑叶来制作成茶,泡水喝,口味醇香顺滑,生津止渴回甜,最先把桑叶清洗干净,沥干水份,切成细丝。
第二步
蒸桑叶,把桑叶放进不锈钢蒸锅,水开上锅蒸,大火烧5min,关火后立即打开盖子起锅,这一步的作用是让桑叶茶的口味更醇香,留意蒸的时长要控制好,时长短了香气不出,时间长了叶子颜色变黄影响美观。
第三步
翻炒,不沾锅锅糊水份,清蒸的好的桑叶立即放进不沾锅内,打文火渐渐地炒,在翻炒的情况下一定要盖上锅盖,作用是让蒸气粘附到外盖上,产生水滴后就开启,让水滴排出,再盖紧,直至外盖上没水滴,就翻炒成功了。
炒好的桑叶茶,叶子打卷,颜色翠绿,当然晾凉后,装进自封袋中储存,夏天每日泡到一杯,桑叶茶用热水泡茶,清亮光亮,芳香香甜,鲜醇可口,没有添加物,为翠绿色天然健康饮品。
桑叶不仅能够做茶叶,还能够制成特色美食,桑叶炒蛋,桑叶早餐饼,都非常好吃,有好朋友私聊跟我说“吃桑叶会吐桑蚕丝吗”?我回应“是的”!不知是偶然或是其他原因,桑叶剁碎后它液汁是可以金属拉丝的,和桑蚕丝面料十分类似哦,自然吃桑叶能够吐丝单纯是开玩笑的话,不要当真哦。
您吃过桑叶这类山野菜吗?您感觉桑叶如何做更好吃呢?对于桑叶茶的制作方法就介绍到这儿,希望我的交流会让您有所收获,感谢您的查看和适用,大家明天再见,再见。
首先将桑叶分开,抖松,装进蒸笼里面用大火蒸,然后再改用小火蒸3~5分钟,摊开晾晒就可以了,然后再进行炒制干燥。
把这些桑叶洗干净,放入蒸笼里,上锅蒸5分钟左右,然后晾干,打包起来就可以了。
将采摘好的桑叶清洗干净,彻底晾干后要放在蒸笼上蒸5分钟。晾凉后要进行揉捻,之后要进行干燥。