在普洱茶饼里面，可能会出现所谓的金花，而这种金花是一种霉菌，并且对人体有益尤其会出现在熟普茶饼当中，或者是茶砖当中很多的茶叶经销商会标榜自己所销售的紧压茶当中，会产生大量的这种友谊菌，并且给它起了一个好听的名字，叫做金花。所以一旦你的家中的普洱茶饼当中有这样一点点黄色的霉菌，是非常好的现象，以及可以放心冲泡。
普洱茶金花的价格大全市场平均报价
极品普洱价格1999年版：1741元/公斤
普洱茶价格2007年版：1852元/克
倚邦普洱春茶价格1992年版：1966元/斤
普洱茶酵素价格1993年版：137元/千克
依然香普洱的价格2013年版：288元/公斤
普洱茶山价格1990年版：424元/千克
云南金福普洱价格2014年版：564元/克
普洱茯茶价格2005年版：727元/斤
普洱茶里没有金花的，有金花的是安化黑茶中的茯砖或茯卷茶才有的
你好， 那么什么是金花普洱茶？“金花”是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益物质，使茶叶口感等特性提高和优化。
普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”，在存期久远茶品中才可能偶然出现，制成茶品在外冷内热、外干内湿前提下，茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下，且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料内，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着，还得在短期内形成最初微小群落，才能在以后储藏过程中逐步生长。陈年熟茶中较陈年生茶中“冠突散囊菌”出现几率更高些，但也相当少见，毕竟“冠突散囊菌”孢子，并不十分容易介入并适合在普洱茶后发酵过程中大量存活。金花普洱茶并不是随处可见，有一些发霉（黄曲霉）普洱茶，长有黄色菌落，这种普洱茶被人饮用，会造成身体中毒等现象。金花普洱茶虽然好，但到市场上收藏普洱茶时，要学会自主思考，合理收藏茶叶，而不能根据传说或者是难找的老茶故事，头脑一发热就购买，到头来徒增悔恨而已。生命之叶普洱茶商城是云南则道茶业股份有限公司全力打造的专售普洱茶、红茶、紫娟茶、古树红茶、古树普洱茶、茶具、陶瓷茶具、景德镇茶具、茶盘等茶业。
普洱茶饼里的黄点是茶饼在发酵的过程中出面的霉菌，因为普洱茶的发酵工艺不同于其他的茶类，出现的微生物霉菌就有可能会产生这种黄点。普洱茶的因香味醇厚出名，这就有益于普洱茶的发酵技术，从制作道发酵甚至会产生300多种微生物霉菌，有黑曲霉菌、青霉菌、根霉菌、灰曲霉菌、酵母菌等，有的历史悠久的茶厂还有在发酵的过程中放一些自己的菌种。
