金花茶属于山茶科，金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。金花茶单生于叶腋，花开时，有杯状的、壶状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。金花茶喜温暖湿润气候，喜欢排水良好的酸性土壤，苗期喜荫蔽，进入花期后，颇喜透射阳光。对土壤要求不严，微酸性至中性均土壤中可生长。耐瘠薄，也喜肥，耐涝力强。金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。
黄尊金花茶产地是福建的。
可以保存3～5年。中茶小金花是湖南中茶茶业有限公司携手中粮营养健康研究院倾力研发的益生菌发酵黑茶。
采用首创单一优势菌种纯种发酵，该菌种获得国家知识产权局专利发明，同时以行业领先的准GMP级车间不落地清洁化生产，既使得每克干茶金花含量达百万级（地标：20万/克干茶），又升级黑茶体验，免洗、便捷。一杯掌握核心科技的茶——餐后茶认准中茶小金花。
金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。
制成的茶品在外冷内热、外干内湿的前提下，茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下，且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料内；或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着，还得在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长。
关于金茶花和金花茶的区别，金花茶和普通茶的区别有以下几种不同之处：
1、金花茶，就是开金色花朵的名贵茶种。在广西有种植。是国家一级保护植物。其药用价值大于茶用价值。含400种以上的人体必需微量元素。除此之外，有把几种花放在一起，做成冲泡饮品的，也叫金花茶。比如：金银花，玫瑰，等。但只是一个称呼。
2、金茶花，顾名思义就是金色的茶花，特指金花茶，只有金花茶的茶花才是金色的。
3、、金花茶是传统六大茶类以外的最新品类，是上古时期遗留下来未被人工驯化的大叶种野生茶，保留原始野生茶树特性。
4、金花茶是世界濒危植物，国家一级保护植物，生长区域性极窄。
5、金花茶不仅可以做茶，还具有极高的观赏价值，被喻为花卉中的超级明星。
6、金花茶富含400多种对人体有益的成分，是目前自然界营养价值最丰富的植物。
7、唯一一种不含茶碱，在所有茶叶中所含的皂甙和黄酮最高的物种。
个人喜欢搭配金银花喝!
在金花茶中搭配点金银花喝，口感特别清甜，茶色金黄透明好看，特别是夏秋冬季节时，喝点金花茶金银花茶，滋润去燥，最好的饮品
