是的。金萱茶在台湾种植面积相当广，在高山上也有种植，因此也有人把它归类为台湾高山茶的一种。金萱茶为茶树品种名称，主要产地在南投及嘉义，是台湾茶叶改良场经过四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二号的新品种，命名台茶十二号，这是金萱茶学名由来，其後又命名为「金萱」，此後，以台茶十二号茶菁制作之部份发酵茶则称作金萱茶，俗称27仔。金萱茶最大的品质特徵即俱一股浓浓的天然「奶香」
最好是用热水泡，才能泡出金萱的独特味道，冷水泡是冷冻茶叶，
您指的是乌龙茶吧？乌龙茶在六大茶类上属青茶。
按产地不同，可分为福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。
福建乌龙茶主要包括闽北水仙、闽北乌龙、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等。
广东乌龙茶主要包括：凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。以潮安的凤凰单枞和饶平的岭头单丛最为著名。
台湾乌龙茶主要包括：冻顶乌龙茶、青心乌龙、金萱茶、阿里山茶、梨山茶、翠玉茶、东方美人茶等。
1、金萱茶属于乌龙茶类，是源于台湾的高山名茶，冲泡之后滋味甘醇浓厚，具有浓浓的牛奶香味，因而受到广大民众的喜爱。
2、我国品茶历史非常的久远，到如今更是成为了一种茶文化，像绿茶、红茶、乌龙茶等等，已经逐渐成为了融入我们的生活，变的密不可分起来。
3、茶的种类很多，有很多茶叶的名字或许我们闻所未闻，但是实际上它的名气是非常大的，就拿金萱茶来说，它起源于台湾，属于乌龙茶类，滋味甘醇且浓厚，具有独特的香味，因其中具有牛奶的香气，而受到台湾人民的喜爱。
4、或许对于茶叶不熟悉的人来说，可能只听过过铁观音、西湖龙井、大红袍等内地名茶，但是对于大多数喜欢品茶的人来说，应该是非常熟悉的，它在台湾的种植面积比较广，大多生于高山之上，所以又被归类于台湾高山茶的一种，最开始被称作是台茶十二号，直到后来才以“金萱”走进人们的视野。
紫金金萱绿茶做法1、准备器材:金萱茶,冷开水(或矿泉水),塑胶瓶或水壶等容器.2、以1500cc冷水,倒入五分之一的金萱茶的比例为原则,随即放入冰箱冷.3、用任何容器均可,以方便倒出茶汤及茶叶为主.4、约四、五小时后,即可倒出饮用,茶味甘醇可口.5、未喝完,请即在放入冰箱冷藏,约四、五天不会发酵.6、离开冰箱,未冷藏,尽量在两小时内喝完,回温后口味较差.7、若要回冲,将茶汤倒出来后,在加入些许新茶叶,冷藏即可.8、用烘培较重火或轻陪火之金萱茶来浸泡,味甘滑重,口感更佳,此冷泡茶可回冲数次.
