没有变质的前提下都能喝,好喝不好喝的问题而已。
放置时间长了不好喝也别急着扔掉,可以煮茶叶蛋也可以做成茶汤调料。
变质了,晒晒太阳,放在房间里也可以吸潮去味。
你好,1996年的铁观音茶叶时间长了就不能喝了
不会有毒。但是有的茶叶还是建议不要存放太长时间比如红茶、普洱等发酵茶叶是可以长时间保存的,只要没有发霉等即可,像铁观音一类的半发酵茶,虽然制作好了可以有意存放几十天,以减少茶叶中的“青草气”,但太久也会失去香味。
但绿茶则比较需要保鲜,放久了没有那么好喝会失去香味与清新的口感。
(1)一般来说,买的铁观音茶叶基本上都是采用真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果在一个月内就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存;如果想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议您放在冰箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。
(2)不过,铁观音茶作为一种饮料,即便已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出新鲜的味道,建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年,以半年内喝完为佳。
(3)一次不要买太多,半斤装的就挺好。
(4)我的建议是;除了花茶、普洱茶,像绿茶、乌龙茶(铁观音)放在冰箱里低度(0至-5度)贮放,茶叶味道更鲜爽。
第一,茶叶最好要放冰箱保存.
第二,你已经放了7年。真空包装的话问题不大,不过应该有陈味了,重新焙一下还能喝着,别浪费。
第三,电饭锅、微波炉都行,复焙除掉陈味,不过好不到哪去的,现行轻发工艺的铁观音并不适合用来焙火。
第四,复火的话,也不能回到原来的品质了,还不如就这么放着做老茶咯~陈放老茶,记得就不要复火了,等过个十年二十载的,那可就珍贵了。
如果没有出现雷变,就可以喝,但味道就没有了。
铁观音的保质期:
1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右。
2、经高温烘培过的,可放上十年二十年,还可以放成老茶。
3、真空压缩包装的,如果在零下5度存放,保质期在两年。
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。
揭阳玉湖坪上炒茶越存越好。