本山绿泥紫砂壶最适合铁观音茶。
泡饮铁观音讲究用功夫茶具，七泡香气不减，兼有红茶之甘醇与绿茶之清香，还伴有兰香，因为铁观音茶山同时也有兰花生长。
紫砂壶最能发挥名茶真味，而且常泡铁观音，不仅宜神，还颇养壶。
铁观音有“一经品尝，辄难释手”之说，可见颇耐寻味。
所谓的碧潭砂，是指湖玉女潭附近所开采出来的矿料。
优点：
1、吸收茶汁效果好。砂壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
2、透气性好。使用紫砂壶泡茶不易变味，所谓“盛暑越宿不馊”。久置不用，也不会有宿夜杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，茶壶元气即可恢复，泡茶仍得原味。
缺点：
1、与盖碗相比，紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道，加上紫砂壶容易吸味，也不方便我们闻香，在清洗方面也不及盖碗来的方便，因为紫砂壶的壶嘴较小，茶叶特别容易堵在壶嘴。
2、紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的，会很容易闷坏茶叶，所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多。
一则选择口大的，比较适合岩茶长条索状的干茶。二则要壶身圆扁的，高冲沸水让茶叶翻滚起来均匀受热有发茶空间，又不能腹部太大，以免闷茶。三则容量要小，壶壁厚重。容易逼出岩韵。多为150~200CC之间好控制投茶量和出水。一般七克左右。口味重的可放八到十克不等。四则泥料朱泥透气性稍差，但扬香很好。紫泥透气性好，但香气不聚。所以有茶友认为底槽青，高温，仿古或者扁古器形。200CC左右为合适。
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如果说你养茶山的杯子，最好是用好一点的紫砂杯，紫砂杯具有双层气孔，有透气性，既可以有效防止茶汤变馊，还可以吸收茶汤，慢慢会在杯壁上留下茶垢，也就是俗话说的茶山。
不过，茶垢里含有一些重金属，还有一些其他残留，不建议去养茶山。
铁观音属于清香型茶叶，用高温冲泡最佳。紫砂壶具有保温性、透气性及吸水性等特性；用紫砂壶不仅可以很好的聚茶香，而且可以有很好的保温，让茶汤不易凉馊，保持新鲜。而盖碗使用方便、价格便宜也有一定的优势。如果您是对茶道比较讲究的人，个人建议使用紫砂壶，您会被紫砂壶的魅力所吸引哦~
紫砂壶里的茶山其实就是一种茶垢，只是茶山是喝茶人的一种雅俗的称法。而茶山也是茶垢长年累月累积而成。而茶垢只是薄薄的一层，和茶山还是有着质的区别。
