铁观音茶保质期:最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!一般来说,我们买的铁观音茶叶基本上是每包7克的包装,这种包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。 不过,铁观音茶作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出新鲜的味道,建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜。此外,像绿茶是越新鲜越好的,一般都是18个月.最后,茶叶的品质一定要好,才能有益处的,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
安溪熟茶古焙铁观音保质期10-20年左右,烘焙过的铁观音:经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可当凉茶。
3、真空压缩包装的铁观音:市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处
能,浓香型铁观音的保质期,要根据焙火程度来区分,轻焙火的铁观音,保质期在2~3左右。
常温环境下,保存时间比清香型铁观音更长,但最多也不超过3年。
如果需要长时间存储,最好低温冷藏,焙火程度较高的浓香型铁观音,保质期更长。特别是高温重火烘焙的铁观音,甚至可以存放十几二十年,都还能饮用。
没有变质的前提下都能喝,好喝不好喝的问题而已。
放置时间长了不好喝也别急着扔掉,可以煮茶叶蛋也可以做成茶汤调料。
变质了,晒晒太阳,放在房间里也可以吸潮去味。
铁观音放了5年不能喝。
正常情况下,铁观音的保质期为2~3年,而放置了5年的铁观音,由于放置时间较长,容易受到外接环境因素的影响,容易受到氧化,且风味、香气均有所流失,严重者会发生变质、发霉等,因此不建议继续饮用。
一般新鲜的铁观音两年的保质期,如果后期进行炭焙的话,是不会坏的。
铁观音多数是经过轻发酵的,也就是常见的清香型铁观音,所以保持期不会太久,在通风避光,干燥无异味的条件下,春茶一般在三个月左右,最好在一到两个月内喝完,秋茶稍微长一点。如果是真空密封保存在零下15度条件下,保质期可长达18个月,但是再拿到常温下就要尽快喝完了。
经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用。