1.众所周知的是银壶传热快导热快
烧出的水水温高冲泡茶叶时
更加能够激发茶叶的香气和内含物质
2.再者银壶少说本身就可以杀死水中细菌
净化水质和软化水质
使茶汤更加甜润、顺滑
3.还有银壶烧水可直接影响水的沸点
影响水的沸点的因素有两点
一是海拔二就是内含物质
而银壶净化水质物质后水的沸点就会增加
可增加2-3摄氏度的样子
4.银本身洁净无味、不会破坏茶的原味
也不像紫砂壶会串味 “一壶一茶”
银壶煮水泡茶的好处,被越来越多的茶友熟知。
早在19世纪,有医学家就研究证实了银作为一种抗生素,能够杀灭650多种病菌,这是普通抗生素所达不到的。日常用手工银壶泡茶可以净化水质、软化水质,使茶汤更加甜润、顺滑
,长期使用加速新陈代谢,增强抵抗力。由此可见,银壶烧水泡茶对身体的优势之明显。
银壶煮水泡茶的同时还会释放银离子,具有强大的杀菌消毒功效。杀菌且无任何的耐药性。可以在数分钟内杀死多种对人体有害的病菌。
一把做工精良的银壶,不仅是身份的象征,更给人足够的仪式感,见证茶道修为。除此之外,银壶还有很多让人意想不到的功能:
1. 消毒杀菌
据1998年美国科学文摘报道,银能杀灭650种不同的病原体。和抗生素不同,银是“均等机会的破坏者”,可以有效杀灭各种细菌。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子,便可使水中大部分细菌致死。
2. 净化水质
明朝许次纾的《茶疏》写到“茶注以不受他气者为良,故先银次锡。”银壶在茶道是烧水之用,能够非常明显的改善水质,银在水中可形成带正电荷的离子,能吸附水中细菌,使细菌失活,净化水质。
3. 材质健康
高纯度银锭甚至可以食用,银做的餐具、茶具最为常见,入口安全,同时兼具很多养生功能。补充微量元素,可平心境、暖肠胃、舒精气等。
4. 提升茶汤
银壶在饮茶或茶道中,能够帮助获取最为优质的水源,银壶释放的银离子也能激发茶叶中的有益成分,提升茶汤,使口感更加温润醇厚。
5. 散发血管热量
银的热传导性在所有的贵金属当中是最为突出的,它能够迅速散发血管的热量,这种鲜明的热传导性能够迅速散发血管和血液热量,有效预防多种心血管疾病。