宜昌茶最著名的就是五峰茶，是湖北著名茶类品牌。
五峰山的海拔会更高一些，所以整体上来说品质最好的茶还在五峰。宜昌市西北部、西陵峡北岸中部，海拔800米上下的半高山茶区，茶树堆绿朴翠，掩映在葱郁的林木之中。邓村茶场与国家森林公园—人老岭林场隔谷相望，遥相呼应。这里冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，为茶树的生长发育提供了极佳的生态条件。
2022年有采花毛尖、天麻剑毫、向师傅茶、水仙春毫4个出自湖北五峰名茶产品。
，五峰县获得“全国十大生态产茶县”“全国重点茶市”的称号。全县茶企中，有一家被认定为国家级重点龙头企业，五家省级重点龙头企业。采花毛尖获“湖北名茶第一品牌”和“中国驰名商标”。经《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究院等单位的评估，“采花”品牌价值10.47亿元，“五峰绿茶”品牌价值5.78亿元。去年全县茶业产值仍增加1.95亿元，今年明前春茶销售也有增无减。
9、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。
10、祁门红茶
简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
