只论制茶工艺的话,金骏眉的整个制茶工艺比正山小种要好。
正山小种和金骏眉都是红茶中比较出名的极品茶叶,没有完全的好坏区别,一般都会根据个人的口味和饮用习惯进行选择,而且金骏眉是正山小种分支的一种,由正山小种第二十四传承人将传统制茶工艺和现在发展的技术相结合得来的新品种。
1、正山小种与金骏眉是两种不同的红茶,正山小种是一芽一叶、一芽两叶为原料制成,而金骏眉才摘芽头制成;
2、正山小种是通过马尾松熏制工艺制成,而金骏眉不经过烟熏;
3、正山小种为桂圆干味、松烟香,而金骏眉为花果蜜香;
正山小种红茶所选用的原料是茶叶的一叶或者二叶、三叶,而金骏眉则必须全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。这也是两种茶的价格最大差异的地方。
这个 没有绝对的,看个人喜欢,我是喜欢滇红。
金骏眉和正山小种这两种茶叶都属于红茶,而且都属于小叶种的红茶,这两种茶叶在原料的采用上可以说是有一些原材料就很便宜,那么在制作金骏眉和正山小种的时候就会相当便宜,而且在制作茶叶完成之后也会根据茶叶的品相分成3、6、9等,那么将卖相好,茶叶完整度高的茶叶筛选出来之后势必会剩下很多叶片,不完整的茶叶或者是某种情况下筛选出来的茶叶会定为一级,二级等等不同品相的茶叶同样也都叫做金骏眉,也都叫做仲裁小种,往往很多茶友买到这种茶的时候几乎很难分辨,300元一斤的和3000元一斤的金骏眉茶叶分辨起来其实是很困难的,尤其是在没有冲泡之前,光看外形的时候,所以市场上就会充斥着很多这种低价位的正山小种和金骏眉。
金骏眉好喝,口味淳正,香气好闻。