不靠谱。
这个价格能买到的小种,但是一定不是正山的,正山小种一斤的市场价格在上百元。
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
600元一斤,薰焙是经典正山小种武夷红茶干燥的特点,对形成小种红茶的品质和特征十分重要。即使复揉后湿坯受热蒸发水分干燥,同时吸收大量松烟,促进茶叶中香精油的挥发和吸附松柴中挥发性及热解成分。
所以说正山小种初制工艺少氧萎凋、过红锅、复揉和用湿松柴薰焙烘干的工艺特点,形成了独特的传统风味。
特级好。
关于正山小种的等级区分,目前通用的正山小种行业标准,其分为等(条索)仿传统制法小种、特级,一级、二级、三级小种。
特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好;一级正山小种红茶条形要大些,片梗稍微多些;二级正山小种红茶外观成条,有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小,耐泡程度相似。
小种茶属于红茶,全发酵茶,红茶的国家标准分为三个部分,分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶,所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种,而小种红茶的茶品有正山小种,是我们所熟知的红茶,其干茶壮实紧结,色泽乌黑油润,滋味清爽甜醇,且高山韵显著。
当然,需要明白的是小种茶,指的是小叶种茶品,指的是茶树的形态,小叶种茶树鲜叶采收后,可以做成绿茶、红茶等,但大多数人所说的小种茶其实是想表达小种红茶。
十多块钱一罐的正山小种的红茶是可以喝,因为正山小种这种红茶,它的品质从高到低是有很宽泛的范畴的,有十多块钱一罐的,也有几千元甚至上万元一斤的正山小种红茶而差别就在于茶叶的品质,不同生产的工艺不同,占很大一部分像十多块钱一罐,并没有标明它的具体个数,如果按照50克一罐的规格标准,那么一斤也要100多元其实也是属于品质比较一般的红茶,用来喝是没有问题。