小暑前后，气温变化多端。六月天，孩子脸，说变就变。夏意浓，平均气温高，路面遇热明显，气体热对流充沛，骤来疾去的雷雨多见。午后小憩方醒，房外气闷的下完了一阵雨。泡杯醉颜红吧，蜜薯茶韵守候下，渡过一段愉快的下午茶时光。
老茶的定义近年来在茶圈火爆。
不可置否，在茶系之中，老白茶、老普洱熟茶的特色美食，别有一番精彩纷呈。
但这并不是代表，全部的茶系都合适存成老茶喝。
例如，红茶就不兴老茶定义。
前段时间，见到茶人留言板留言提出问题：“喝红茶健脾养胃，那究竟是该喝新茶還是喝老茶?”
全发醇的红茶，茶分柔和，茶氨酸含水量少，对胃的刺激性弱。
对脾胃虚寒，饮茶怕胃疼的盆友而言，喝红茶是非常好的挑选。
诸多茶系里，白前后茶、普洱茶熟茶伴随着储放年代的提高，越干越香滑，茯苓功效越柔和。
想起这一茬，再想到到红茶的健脾养胃，许多茶人会误会为红茶都是喝老茶好。
实际上并不是。
健康健脾养胃的喝红茶，不取决于饮茶的新与老，而取决于方式要选好！
红茶不适合长期存储，直接食用为宜！
好花很久没开，看花看景需直接。
健康喝红茶，最倡导的作法，当然是在红茶的最好食用期限内，将其直接喝了。
像一颗鲜灵灵的水蜜桃，当蜜桃成熟时，最好是的作法是趁生鲜味。
终究，再放下去，就会有放坏的风险。
饮茶，不一样的茶系拥有不一样的个性化，百花争艳，争相争相开放。
全发醇的红茶，不像普洱茶，更不像白前后茶，不适合长期存储。
在常温下、密封性、干躁、遮光、清理的自然环境下，散称红茶的保存期在18月，而成袋红茶的保存期在24月，用瓶装或铝箔包装袋包裝的红茶，可存時间在三年上下。
红茶的可存時间，除开遭受包裝方法和存茶自然环境的危害外，还与红茶的炒茶加工工艺、生产时节这些要素有关。
像生产自桐木关的正山小种红茶，因为种植区坐落于较高原地区贫困地区，气体长期环境湿度都较为大。
传统式的正山烟小种，独立靠烟薰，在火温不足高的状况下，没办法让发醇进行后的正山小种荼叶內部水份完全晾干。
这时候，发醇及时的小种，假如纵容其再次发醇，就会转化成很多展现怪味的化学物质，并不利其质量。
因此，在传统式的正山小种加工工艺里，也有一道“过红锅”的加工工艺。
将其放进炒锅里再炒一下，把荼叶內部的酶杀掉，保证发醇后的质量平稳，另外进一步减少水分含量，已做到平稳质量，有利于市场销售的目地。
依据最新版本红茶国家标准，达标的正山小种红茶，水分含量不能超过7%。
红茶本身的水分含量在合格的状况下，才可以有着平稳的质量。
在相对的保存期内，红茶在沒有出現返潮、窜味、失香的状况下，直接品位，才不容易错过了在其中风彩！
倘若盲求老茶，将不适合长期存储的红茶，存茶時间太长，大大的超过保存期，可不利健康喝茶。
喝红茶健脾养胃，更为基本的关键点，就是说红茶自身的质量，要充足好。
一方面，加工工艺要高超。
在保证发醇及时的另外，不适合过多发醇，以防转化成过多的展现怪味的化学物质。
这不但会危害特色美食，还会提升对胃里的刺激性。
另一方面，存储要及时。
茶做为通道的健康饮品，仓储物流规定，沒有霉变，十分重要。
倘若存储不及时，红茶产生返潮，不但自身的特色美食会受危害，还非常容易滋长黄曲霉菌，提升饮茶安全隐患！
健脾养胃喝红茶，要绕开新茶的“肝火”！
时值荔技发售的时节。
老一辈的大家常说，一颗荔技三把火。
荔技虽美味，但不应多食，易上火。
炎炎夏日好时节，平均气温快速上升。
夏季一到，许多茶人在常常在喝红茶的全过程中，碰到一个困惑。
“为何夏季喝红茶，会易上火，喝过口干舌燥呢？”
人们首先来逐一找找缘故。
最先，清除本人身体素质要素危害。
阴虚体质或者生理性等缘故产生的身体体液缺少，造成的口干口渴。
次之，再清除掉时节要素的危害。
小暑前后，全国性绝大多数地域气侯地中海气候，气体相对性湿冷，身体小有口干舌燥等不适。
最终，在清除掉汤色食用方法的危害。
饮茶的情况下，汤色仍未过烫，刺激性来到口腔粘膜，导致口腔科发涩感。
那麼，较大的将会，就是出在红茶自身！
但，一切正常质量下的红茶，温性并非性燥，饮茶怎么会造成不适感呢？
追责出来，较大的将会，出在红茶新茶的“肝火”上。
来到六月，目前市面上许多的红茶种类，迈入了新茶发售期。
正山小种红茶，也是如此。
传统手工艺的正山烟小种，选用本地独有的马尾松材、松针熏烤而成，而且在发醇及时后，也有一道“过红锅”工艺流程。
这样一来，不久进行炒茶工艺流程的红茶新茶，免不了非常容易“内火旺”。
针对许多自身身体素质就易容易上火的盆友而言，喝过这不久做成的新红茶，当然会有相近躁热容易上火等不适。
因此，以便健康健脾养胃喝红茶，防止躁热，不提议茶人们喝不久做成的新红茶。
将新红茶放一放，再去喝。
着急吃不上西施豆腐。
将新红茶放入1-2月喝，更能领悟其醇香味道！
健脾养胃喝红茶，适合热着喝！
夏季一到，许多人到喝红茶的情况下，喜爱冷泡，或者天赋加点蜂蜜柠檬，制成凉饮。
冷泡，指的是用常温下小水泡茶。
对红茶而言，实际上好茶叶不强烈推荐拿来冷泡。
终究，高品质的红茶中，內部的营养物质化学物质和芬芳化学物质累积充裕，茶韵高扬。
松烟香、干桂圆香、蜜薯香等暖香缭绕。
煮茶的情况下，用开水一冲，张杨的茶韵即显。
而且，伴随温度持续往降低，各种茶韵层峦叠翠的绽开体态。
这时候，倘若用冷泡的方式，温度不足，无法激起出在其中的精彩纷呈茶韵和茶气。
汤色风彩主要表现平平无奇。
冰红茶等冷食调饮，必须加上许多的糖和奶，及其冰饮减温。
夏天高温炎热，喝点那样的冰饮调饮，虽然尽情。
但针对长期健康喝茶而言，却并不是适合！
喝红茶健脾养胃，必须热着喝。
水烧沸后再开展煮茶，冲出去的汤色，待到温度降低到鲜美温度后，再开展品位。
针对当代衣食住行来言，夏天长期待在空调房间内，身体肌肤清爽无汗。
但空调房间待久后，非常容易导致身体体内湿气太重，手和脚发冷，乃至腹腔着凉，造成腹痛腹泻等。
这时候，泡一杯热红茶，喝入肚内，养胃温馨，热流让肌肤毛细孔左室，淋漓尽致又痛快！
而倘若贪凉喝冷茶，更乃至冰红茶，冰冷的汤色吞下，温度过低的状况下，非常容易刺激性身体心脾，导致不适感！
设想，夏季自然环境平均气温高，冷茶喝入肚，外热内冷，须要用五脏的温度暖冷茶，既不好消化吸收，更不利于长期健康！
由此可见，喝红茶健脾养胃，热着喝更舒适。
冷着喝，冰着喝，具有负面效果！
小暑前后，气温变化多端。
六月天，小孩子脸，说变就变。
夏意浓，平均气温高，路面遇热明显，气体热对流充沛，骤来疾去的雷雨多见。
午后小憩方醒，房外气闷的下完了一阵雨。
泡杯醉颜红吧，蜜薯茶韵守候下，渡过一段愉快的下午茶时光。
东面太阳升起西边雨，道是无晴却有晴。
泡杯好茶叶舒心身，任它雨起或雨歇！
