湖南有什么茶叶可以带回家,首先你一定要带一些湖南地区的特色黑茶,那就是普洱茶了,除了普洱茶之外呢,你也要带一些铁观音,另外呢,你也可以带一些当地的黄茶,当地的黄茶,比如说有霍山茶,就是非常好喝的。安化的黑茶;
张家界茅岩莓茶、杜仲茶;
古丈的毛尖;
根据送不同的人,选不同的茶。
一般普洱茶的价格都是不等的,普洱茶里比较有名的,有档次价格的得是云南勐海茶厂的大益茶,如果单比价格的话,普洱茶是越陈越香,越沉越值钱。
老的普洱茶很贵,但同时也要看茶的底料(是什么级别的)和仓储(干仓还是湿仓,干仓的好一些。) 相对而言,像是存储较好的88青(1988年左右的普洱茶饼,357克),现在市场的零售价一片是4万左右。 只有更好的,没有最好的。
黑茶与普洱茶渥堆区别
普洱茶加工虽然属于后发酵,原料基础不同,鲜叶至成品是间断的过程,云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青。因此,普洱茶工艺不是黑茶工艺。如果把普洱茶连续的来看,它则是区别于现有六大茶类的另一类茶。
1、发酵进程
如是把采来的鲜叶萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成,后经吸取空气中的水分和氧气自然陈化。熟普增加了渥堆即人工发酵的过程,减轻了苦涩味。
黑毛茶就是把采摘下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成,黑毛茶经蒸压等非常繁复的工序后装篓制成天尖贡尖生尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖,茯砖有一道专门的发花工序,使茯砖内部产生对人体肠胃大有益处的“冠突散囊菌”。不同的地理环境,不同的气侯条件,不同的工艺过程,造成了当今这两大黑茶间的差别。
2、发酵的湿度
黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青后的残余温度,残存酶促呼吸作用的热量、黑茶特征形成于初制;普洱茶加工是初制完成后,人工加湿微生物发酵。
潮水量是产生温度高低和速度快慢的重要指标,适度潮水渥堆及微生物自然接种是品质形成的关键环节。
中茶7541很好,在我们茶昔茗今的品饮评测等级中,可以被评上“中级”。相较于“中级”这一档之中的茶,大部分的价格都要远超它。这样的价格在“过关”一级中也是比较低的。
香气中有让人愉悦的葡萄干、百香果和黄瓜的气息。香气溶于茶汤之中,让人回味无穷。茶汤的浓度适中,苦味相对较高,还有微微的酸味和咸味。
白茶的好坏和叶子大小没关系。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。