简单的说:
毛茶:指的是经过了杀青、萎凋、揉捻、干燥等加工工序后的初制干茶,毛茶经过分拣、分类和后序加工程度才是成品茶。例如:普洱毛茶、铁观音毛茶...
茶箐:通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的。通常用来泛指茶区、产地。例如云南箐、四川箐、福建箐...
毛茶:也称毛条。红茶或绿茶的原料茶。分称红毛茶和绿毛茶。茶树鲜叶初加工的粗制品.大小不一,形状粗糙.外销红,绿茶的初级制品,也统称为毛茶。
从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。
毛茶就是毛坯茶,只是完成粗加工~茶青则是刚采摘回来的茶叶~
毛茶也称毛条,鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成,可以饮用。清茶、红茶以及绿茶的原料茶也称为毛茶,分称红毛茶和绿毛茶、青毛茶。
毛茶的好处:
1、抗菌抑菌:白毛茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
2、减肥:白毛茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。
3、防龋齿:白毛茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
4、提神:白毛茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
5、利尿:白毛茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
6、强心解痉:白毛茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
7、抑制动脉硬化:白毛茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。经常饮白毛茶,高血压和冠心病的发病率会降低。