永川秀芽特川是指价级别的定位，特代指非常的意思就是说达到一定程度的级别，而极川，首先看极是指达到了极限，说明已经达到极致的级别。
用透明的杯子，先放茶，然后冲入少量开水摇匀，2分钟后再冲入适量的开水，香气就上来了，看起来也很透明，纯手工的永川秀芽是相当贵的。
永川最出名的茶叶是永川秀芽，是永川茶研所生产的；茶研所在永川二院大门对面有一个专卖店，你可以去那点买最正宗的永川茶叶
永川十大特产永川皮蛋,黄瓜山梨,永川水花,永川豆豉,永川秀芽,五间西瓜,松溉盐白菜,永川...永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。
永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征
永川区大。
大足区面积1436平方公里，人口105.4万，全国旅游文化大县、国家级生态示范区。永川区面积1576平方公里，人口108.42万，创业先进城市、“永川秀芽”获得过“国际名茶金奖”。
