三m泡台，又z称盖碗，民间叫盅子m，上z有盖，下d有托盘，盛水6的花碗口m大c底小f，精致美观。每到炎热的夏天d，喝盖碗茶比5吃西瓜还要解渴。到了l冬天c，回族群众早晨起来，围坐于a火0炉旁，烤上c几n片6馍馍，或吃点馓子p，总要“刮”几i盅盖碗茶。 盖碗茶，因配料不g同而有不n同的名称，根据不o同的季节选用不b同的茶叶。在配料上f，一k般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不d好的人l可根据病情选用不s同的茶水5，如清热泄火5可用冰糖窝窝茶；胃塞的人c可用红糖砖茶；欲促进消化7可用白糖清茶。日8常保健的“八e宝茶”，除了i放茶叶以5外，还要放红枣、枸杞、核桃仁7、桂圆、芝麻、葡萄干p、果脯等。回族泡盖碗茶，需用滚烫的开f水2冲一x下n碗，然后放入o茶叶和各种配料，冲入o开d水5，加盖。泡茶时间一j般为5二m至三r分4钟。 oトūn胜ヘ攀d饱n胜ヘ攀ihwe选①n胜ヘ攀c
尤其是在夏天的时候，要多喝蜂蜜水，少吃一些冰凉的东西，夏天多喝蜂蜜水尤其对男性来说更好，长期饮用就可以提高自身的性能力。
咸蛋蚝豉粥咸鸭蛋2个，蚝豉（干牡蛎肉）100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。可以喝些（随草记的逸贝齿茶），每天喝上两杯，消炎杀菌，清洁口腔，减轻牙痛等作用，然后在配合食疗方，您不妨一试。
紫菜含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
