相传早在明代洪武年间(公元1368-1398年)昌宁县境碧云寺的僧尼就种植茶叶,品质良好,人称“碧云仙茶”。现存昌宁县境内尼诺山附近温泉乡有株古茶树,其栽培年代距今有200余年。
上世纪二、三十年代,农民开始成片种茶,但由于交通不便,工艺落后,发展缓慢。新中国成立后,人民政府发挥全县70%地区的宜茶优势,大力发展茶叶生产,至1990年全县茶园面积达11余万亩,1983年昌宁县被推荐加入全国七省、市茶叶技术推广网络,1985年被列为与浙江富阳、福建安溪、安徽岳西齐名的全国四个优质茶叶基地县之一。
尼诺茶就是以尼诺山一带出产的大叶种茶为原料,精选春茶一芽二叶的鲜叶,经过杀青、揉捻、干燥、分筛、拣剔、等各道工序精工制成。
尼诺茶是绿茶的一种。其外形条索紧卷、毫锋显露、色绿油润、汤色清澈明亮、清香鲜爽、叶底嫩匀明亮。
看了上面的介绍,楼主应该知道了,所谓“碧云仙茶”应该早就没有了,取而代之的是“尼诺茶”,现在市场上的所谓“碧云仙茶”,不过是一种概念的炒作!实际上就是尼诺茶。
早在2001年,我曾经在昆明买过几袋(每袋重量200克/4两),每袋价格大约7元。目前在云南,一般尼诺茶的价格大约是15-30元/袋。