汉中茶叶主要有汉中仙毫，汉中炒青，汉中红等。
汉中仙毫是汉中各县名茶的统称，比如，汉中的叫汉水银梭，勉县的叫定居茗眉，西乡的叫午子仙毫，宁强的叫宁强雀舌等等，汉中为了打造地方名茶效应，有地方特色，便于向外推广汉中的茶产品，政府统一各种茶品牌，改为汉中仙毫，其实这样挺好的，很有我们汉中的地方特色
汉中毛尖应该是属于绿茶类的，其实它又叫毛峰。它的这种茶的质量是非常那个好的，经常喝还能给身体带来不同好处。汉中毛尖可以很好的延缓皮肤的衰老，有很好的一个预防疾病、利尿保护牙齿的好处。所以说汉中毛尖还是非常的好的，是很有养生的功效。
汉中毛尖怎么辨别
1、外形
我们可以从它的一个外形上来辨别汉中毛尖，像一般品质好的一点的条索是比较的紧结的，大小、长短、形状都是非常好的，质量茶差一点的就是形状不一样，叶体很细碎的。汉中毛尖是非常的平很光滑，色泽也是很翠绿的，有很好的一个外形。
2、嫩度
怎么来很好的辨别，可以从它的一个嫩度来看，汉中毛尖是非常的嫩的。茶的嫩度主要是看毛尖，叶子的质量，有峰苗，叶质感很细，很嫩的为好。还有一个就是我们可以用手摸一下它的干燥度，看看汉中毛尖是否是真正的，从这一点上来看是非常的好辨别的。
3、色泽
汉中毛尖的色泽则是很优质鲜明的，它是绿茶中最具有光泽感的，也是叶面较多的银白色绒毛，红茶以褐色，是最好的。汉中毛尖刚刚泡出来是最鲜嫩的，汤色非常漂亮，喝上一小口，呢就能很好的辨别出来的，真的很好的区别开来的，有很好的一个独特的气息。
汉中五指仙毫为汉中午子仙毫（现整合为汉中仙毫）。茶叶产于陕西省西乡县南，道教圣地午子山。地域范围： 陕西省西乡县所辖的城关镇、古城镇、堰口镇、五里坝镇、沙河镇、杨河镇、骆家坝乡、两河口镇、左溪乡、高川镇、罗镇乡、茶镇、司上乡、峡口镇、马家湾乡、三花石乡、白龙塘镇、桑园镇、白勉峡乡、私渡镇、柳树镇、大河镇 22个行政乡镇 。2007年12月10日，原国家质检总局批准实施地理标志产品保护。
黄山毛峰产地主要在安徽省，是全国范围内的知名品牌茶叶，享誉全球。毛峰形状细长，颜色翠绿，口感好，味道浓，回味无穷，曾经荣获九十年代全国茶叶展览大赛一等奖。汉中仙毫是陕西省汉中本地生产的一种茶叶，长度短于毛峰，颜色墨绿色，口感和回味方面略逊色于毛峰。
汉中仙毫是未经发酵过的绿茶，原产于汉中秦巴山区，汉中仙毫是由午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产名茶整合统一命名的新名称，其原料分为独芽和带叶两种，富含微量元素锌和硒，是绿茶中的佳品。汉中仙毫是绿茶，属于未经过发酵过的茶类，茶性偏寒，汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区，是陕西省汉中市的特产，于2007年通过“国家地理标志产品”称号。
