茶可以是文化和文明的载体。当茶上升到一个精神层面,就不再是平凡,而是能给人更多有益的力量。那红茶有多少种品种呢?今天我们就一块来了解一下吧。
红茶有多少种品种
中国有12个省市盛产工夫红茶,这种茶在英国、德国、欧洲等国家深受人们喜爱,是中国的传统出口商品。工夫红茶品种有大红叶工夫和小红叶工夫。它们分布在安徽、四川、福建、江苏、台湾、云南等地,质量特点各不相同。
1.祁门工夫。
祁门工夫红茶历史悠久,主要产于安徽省祁门县,是中国工夫红茶的瑰宝。而且年产量高,是中国唯一被列为中国十大名茶之一的红茶。
根据《茶经》记载,祁门工夫红茶中有8个品种不同叶种的茶树,分别是楚树、柳树、栗漆树、紫芽叶、晚芽叶、大柳树、大叶种、早芽种。由于祁门工夫红茶品质优良,深受好评。
2.滇红工夫。
主要产于云南省。是中国红茶的后起之秀。云南红色工夫红茶品质优良,不仅深受国内茶爱好者的欢迎,还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧和北美等几十个国家和地区。
3.宁红工夫。
产于江西修水县。质量达到了红茶的国际标准,因此出口到美国、英国、俄罗斯、日本等国家。
4.宜红工夫。
宜红工夫红茶已经有一百多年的历史了。这种红茶产于湖北宜昌。适合红色工夫红茶。红茶外观细腻紧实,条纹均匀,白毛明显。干茶色泽黑黄,水分好,香气宜人,有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜亮,口感清爽,醇厚,甜度明显,叶底的茶条都很鲜艳。宜红工夫红茶主要销往欧美等国家,年产量高,品种优良。
5.川红工夫。
川红工夫茶产于四川。四川产茶历史悠久,种类繁多。川红工夫生长在地势相对较高的山区。成品茶色泽黑、滑、美,毛色白,具有独特的花香和果香,香气清新,无异味。
6.滇红工夫。
滇红工夫在福建长大。福建茶叶生产历史悠久。品种很多,不同的红茶品种形状不同,内在香气和口感也不同。
7.湖红工夫也可以叫做湘红。
湖红工夫产于湖南。浸泡后的茶汤色彩鲜艳,比例匀称,有花香和枣香。冲泡后的茶汤入口醇香,甜度明显,叶底略暗,有光泽,均匀。
8.越红功夫。
越红工夫产于浙江绍兴、诸暨等县。
9.祁门功夫。
安徽祁门工夫红茶历史悠久,主要产于安徽祁门。祁门工夫红茶,外观好,线条美而紧,色泽黑而油。
10.红碎茶。
红碎茶产于浙江绍兴。红碎茶年产量少。
11.正山小种红茶。
正山红茶产于福建武夷山。经过酿造,具有龙眼和松烟的独特风味。茶条爽口透彻,入口醇厚甘甜,叶底明亮,茶质温和。
12.金骏眉。
金骏眉,福建武夷山人。冲泡后有花香和蜂蜜的香味,还有一种难以捉摸的红薯味。
13.立顿红茶。
立顿红茶是世界上最大的红茶品牌。产于苏格兰,属于袋装红茶。
14.萨姆红茶。
姆红茶属于印度红茶,冲泡后有麦芽和玫瑰香味。
15.锡兰高地红茶。
锡兰高地红茶产于斯里兰卡。这种红茶有独特的薄荷味。
16.大吉岭红茶。
大吉岭红茶主要产于印度。它很贵,被称为“红茶中的香槟”
17.台湾红茶。
台湾有几种红茶:蜂蜜花茶、18号红茶、日月潭红茶。
红茶有多少种品种?上文给大家介绍了17种红茶,这些红茶品种你知道哪几种?又都喝过哪些呢?每种不同种类的红茶有不同的味道,大家可以选择自己喜欢的来喝哦。