紫砂壶可以用热水煮，但一般情况下并不建议这么做。很多人在给紫砂壶开壶的时候会用热水去煮，紫砂壶在用了一段时间之后，如果有比较顽固的茶垢堆积的话，想要尽可能清理掉这些茶垢，也可以用热水煮紫砂壶。除此之外，日常使用过程中，最好还是不要用热水去煮紫砂壶。
热水煮紫砂壶会发白
排名无先后，各有特色。
宜兴紫砂壶大师：
顾景舟、曹婉芬 、吕尧臣 、张佳龙 、蒋蓉 、张 汉 军 、朱 晓 伟 、
张 普 泉 、梁 秋 冬 、徐 杏 君 、卜 晓 兰 、沈 书 良 、金 晖 、徐 晏 、
贺 洪 梅 、陈 洪 新 、杨 小 泉 、葛 益 民 、周 伟 光 、范 晓 芳 、
夏 洪 西 、董 正 红 、吴 春 华 、朱 丹 、清 泉 堂 、江 宏 、许 智 平 、
邵 俊 棠 、江 建 群 、刘 明 星 、葛 二 麟 、蒋 翔 宇 、潘 明 星。
挑选宜兴紫砂壶的方法:
1、壶中之味，应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味，但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。
2、壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。紫茶壶宜茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音频率稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。
3、购置新壶，茶壶的造型与外观要美，只要自己看得舒服满意，那就代表了个人的美感。壶毕竟是自己使用的，未必要随和流行的模样。
4、壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好，否则茶香易散，不能蕴味。测定方法是注水入壶实验，手压气孔或流口，再倾壶，以涓滴不出或壶盖不落，都表示精密度高。
5、壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶到水，能使壶中滴水不存者为佳。
6、壶的质地，胎骨要坚，色泽要润。选用新壶，可先轻拨壶盖，以音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳者为佳。
7、壶把的力点应该接近壶身受水时的重心，注水入壶约四分之三，然后慢慢倾壶到水，顺手者则佳，反之则不佳
壶内勿浸置茶汤,泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。
首先要明确宜兴紫砂壶是泡茶的工具，但紫砂矿的原料特点有多种，烧成温度也有所不同，成品壶的泥性也有不同的变化，故问宜兴紫砂壶泡什么茶，是不能一概而论的。
如烧成温度高，泥料刚性变强的朱泥壶，就适合泡香气高的乌龙茶；清水泥或青灰泥等制成的壶，适合冲泡滋味厚的黑茶类、红茶类品种。所以买壶前要先搞清楚要喝什么茶，再对应去买适合的紫砂壶。
1、顾景舟（1988）
2、蒋 蓉（1993）
3、徐秀棠（1993）
4、吕尧臣（1993）
5汪寅仙（1993）
6、徐汉棠（1997）
7、谭泉海（1997）
8、李昌鸿（2006）
9、周桂珍（2006）
10、顾绍培（2006）
