名称：婺源绿茶（简称婺绿）
产地：中国江西婺源。
成因：婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青 水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里绿 丛遍山野，户户有香茶，是中国著名的绿茶产区。
历史：婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有歙州茶生于婺源山 谷的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶绝品之一。明清时 代，曾列为向朝廷进献的贡茶。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 婺源绿茶从十八世纪开始就 已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间， 婺源俞德昌、俞德和、胡德馨、金隆泰四家茶号，共制绿茶数千箱运往 香港销售，获利极丰。俞德盛茶号所制新六香绿茶还远销西欧。光绪年间， 茶商俞杰然建祥馨实业花园，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。
品种：婺源茶叶，品种繁多，质量上乘。著名品种有上海州、大叶种、小叶种、圆 叶种、长叶种等等。
特点：叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质绿茶。选用上海州良 种茶叶为原料，精心制作而成的茗眉茶，香气清高持久，有兰花之香，滋味醇 厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。
