普洱茶如同小颗粒的好吗?普洱茶如同小颗粒的叫做碎银子。这种碎银子的普洱茶被业内很多人士可以说是褒贬不一。有人说碎银子是老茶头,并且在窝队发酵的时候,他在窝堆的最底端从上面留下来的浓缩茶油都会积攒到老茶头,身上病志成碎银子说它是普洱茶的精华。
也有人说,碎银子就是做普洱茶饼的下脚料,属于废弃植物,回来再加工做成的不好的边角料的茶叶。我觉得普洱茶的碎银子要看品质,冲泡出来的口感。绝对会有像赞美碎银子那些老茶友说的优质的高品质的老茶头制作的碎银子。
也会有那些以次充好的假货充实在市场当中,冒充碎银子。
所以说普洱茶的小颗粒的茶,如果品质好的肯定就是好,如果品质不好的,那么就是以次充好的不好的茶。
从茶叶的浸出率来说,第一泡茶叶里的有效物质50%-70%会在这个时候溶出,第2泡,第3泡就更淡了,特别是当泡茶的水量大,水温高的时候,这个溶出就更快了。
一级碧螺春是细嫩的茶叶,不耐泡是正常的,即便是正宗的洞庭东山的碧螺春,也不会超过5泡。
刚刚喝普洱茶的人都会有这种感觉。
这茶怎么这么淡呢,什么味儿都没有。一方面是对茶的预期过高。因为印象中的茶肯定是很香很浓的。但熟普则不是。生普味道类似绿茶,香气高,入口苦涩,但回甘悠长。另一方面,可能只是喝了前几泡,还没有喝到最佳的冲泡次数,自然味道比较淡。最后,也像前面的朋友说的那样。生茶与熟茶也是味道完全不同的。普洱茶考验的是耐性。要慢慢品味,喝久了就会熟悉它的味道了。
你好,30普洱熟茶的优势就是让人觉得年份很长很珍贵的样子,其实熟茶因为是渥堆发酵的,只要存放2-3年即可祛除渥堆味,直接饮用就可以,普洱熟茶没有后期转化的价值,相反存放时间过长还会影响到茶叶本身的香味和口感,得不偿失。希望能对你有所帮助。
您所说的咸味儿是闻着明显还是喝时明显先区分一下,正常来说普洱茶渥堆后都会产生茶碱的气味,闻起来很像是咸鱼的味道,但喝起来应该没有,而且随着时间的陈化,味道会越来越少,喝的时候有的话,如果不是在储存过程中吸收了杂味,那就要考虑一下在渥堆工艺处理方的问题。
不带糯米香味的熟普洱茶好喝,不过有点焦糊的味道,泡的太浓,后味有点苦,放的少啦有点淡不好喝,一般放五克,到八克和着比较好喝,这样子泡出来的茶随然有点焦糊味,而后味甘,醇,好喝,不过我喜欢喝带糯米香味的熟茶,不苦,后味带点甘,甜,好喝,我就喜欢糯米香味的熟普洱茶。
20年的生普老茶喝起来没味道的主要原因有两个:
第一是投茶量少了,普洱茶一般都是用盖碗冲泡,投茶量不能低于10克,20年的生普转化比较大,饼体有碳化迹象,重量相比新茶减轻了不少,有可能是投茶的时候按饼块大小投的,实际重量小了不少。
第二有可能是存储方法不当,没有保持一定的密封性,茶气基本挥发完了。