沪上阿姨是新式茶饮品牌,以“时髦之茶,源自沪上”为品牌定位,专注于为年轻消费者提供新式现制茶饮。2013年,沪上阿姨推出原创新品“现煮五谷茶”,提出五谷茶饮的概念后,沪上阿姨又创新性将水果酸奶引入茶饮,开创五谷水果系列,推动五谷茶品类创新。品牌总部位于中国上海。截止2020年6月,沪上阿姨在全国拥有1600家门店。沪上阿姨荣获“最佳人气品牌”、“年度中国茶饮十大品牌”等荣誉。
沪上阿姨是上海专注健康现煮奶茶的连锁奶茶品牌。起初只是因为创始人偶然喝了路边的血糯米奶茶,并被这样的味道深深吸引,所以就使她有了灵感,深思熟虑之后开始了多番实地考察,几经辗转开了沪上阿姨奶茶店。
现在很多茶叶店卖的都是假货根本不是正宗的茉莉花茶叶真不敢恭维,我看你还是去茶农唯一直销点买吧肯定正宗的我几个朋友都是在那里买的在东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程 ,茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水份,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味有淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。