真正的信阳毛尖口感是，入口是板栗香味，回味无穷，这种口感的茶叶只有种在浉河港大山上的茶叶才有，因为大山常年云雾缭绕，气候湿润。独特的地理气候，让浉河港的毛尖茶名誉天下！
经常喝信阳毛尖的朋友都知道，要想知道信阳毛尖的价位，首先要明白你需要哪个季节的茶叶，信阳毛尖大概分春茶，夏茶，秋茶。春茶又大致分为明前茶，雨前茶，春尾茶。然后就是夏茶，秋茶。不同的季节价格差别也是非常大的。这几个季节中的茶，春茶当属最贵，春茶中要属明前茶最贵。
一年前，历史上最贵的一杯毛尖以2000元成交。当然现在这社会有钱人太多了。平时如果是我们喝的话不一定要选择最贵的选择适合自己的就好。建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
首先要强调一点是你要明确是要信阳毛尖明前茶还是雨前茶，就目前为止我们车云山茶业还有少量明前茶，价格是800元一斤至1500元一斤，当然也有定制信阳毛尖明前茶，价格是2200元一斤；如果是需要雨前茶，那么价格就是350元一斤至900元一斤，定制雨前茶是1200元一斤，通常雨前茶购买人群是最多的，也是量最大的，因为采摘时间长，产量高，性价比也高，而且口感不输信阳毛尖明前茶，所以信阳毛尖哪个好还是需要根据自己选择去购买，在我看来自己选择符合自己需要的就是最好的，不管价格高低。
信阳毛尖对栽培品种有一定的选择，但还属于普通的茶树，从植物学角度看，属于茶（Camelia sinensis）这个物种，该物种共有三个变种，信阳毛尖是相对常见的原变种，即Camelia sinensis var.sinensis。
文新信阳毛尖、龙潭信阳毛尖、广义信阳毛尖。
信阳毛尖是中国十大名茶之一，主产地在信阳浉河区，平桥区、罗山县、光山县、商城县、固始县、新县等地也有量产。
