老生普洱用段泥紫砂壶冲泡,段泥透气性很好,色浅,给人以清爽洁净的感觉,所以适合生普、黄茶、绿茶和白茶之类茶汤较浅的茶叶。此外,用紫泥和红泥来喝生普也是可以的。壶型方面,生普茶叶的体积较大,要求保温时间长,因此需要用容量较大(200ml就好,250ml也行)、较高深窄长的紫砂壶冲泡,如石瓢、西施壶。
朱泥、段泥、降坡泥等透气性佳的紫砂壶。
普洱生茶与熟茶可以共用一个紫砂壶,但需要注意及时清洁、维护,紫砂壶素有“一壶不事二茶”的说法,因为紫砂壶为双气孔结构,具有良好的吸附性以及保温性,若长期使用可吸附茶汁,因此如既泡生茶,又泡熟茶,则需要及时清洁、打理,之后再行冲泡另一种茶叶。
泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
传热慢,而且保温性能佳,若使用提携无烫手之感。
紫砂坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
井栏紫砂壶与汉娃子砂舞两者都是非常实用的,紫砂壶类型,但是两者相比较的话,个人觉得汉瓦壶更适合冲泡生普洱茶,因为生普洱茶属于大叶种的茶叶,并且如果是锦雅生图的话,或者散装生普再投放茶叶的时候汉瓦壶的壶口直径更大一些。
生普洱茶最适合用段泥紫砂壶冲泡,段泥透气性很好,色浅,给人以清爽洁净的感觉,所以适合生普、黄茶、绿茶和白茶之类茶汤较浅的茶叶。
此外,用紫泥和红泥来喝生普也是可以的。壶型方面,生普茶叶的体积较大,要求保温时间长,因此需要用容量较大(200ml就好,250ml也行)、较高深窄长的紫砂壶冲泡,如石瓢、西施壶。
在生普和熟普上来说,降坡泥适合泡生普,一是烧制温度稍低 ,二是烧制后的色泽浅,跟生普色泽更接近。一般来说烧制温度高的、色泽深的(如红清水或朱泥)适合泡熟普。
在普洱专业评审上,一般建议用盖碗。一是便于闻香、看茶色和茶形,而是陶制盖碗不夺茶香,无碍茶味。
紫砂壶的出现早于盖碗。明代出现紫砂壶,盖碗出于清代。
本绿好
本绿紫砂壶合适冲泡生普洱、白茶。绿泥,胎质轻,透气性和吸水性都很好,绿泥包括本山绿、段泥、芝麻段等。可冲泡生普,白茶等。
绿泥茶壶除透气性和吸水性较好外,还有散热快、透气性佳的特色,合适冲泡生普洱茶(乌龙茶生茶)、白茶、绿茶等。