泡茶用什么水比较好?多少度?

粤湘源 17 0



  用天然矿泉水比较好,天然矿泉水泡茶,茶会更香更好喝!冲泡白茶90度为宜,绿茶80-85度为宜,黑茶100度,红茶100度!

泡茶用什么水比较好?多少度?

  泡红茶的水温不要高,红茶属于一芽一叶,或两芽一叶制作,条形也细,水开后,待水温降到80-90度左右,即可泡,泡第一,二泡的出水也要快,在10秒之内,这样可以提高茶的水质更温顺.口感更好.

  泡红茶的水温不要高,红茶属于一芽一叶,或两芽一叶制作,条形也细,水开后,待水温降到80-90度左右,即可泡

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白 质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

  消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌

标签: #红茶 #水温 #多酚类 #化合物 #消炎