泡茶的时候,首先要把茶叶拿开水洗一下再冲泡吗?

粤湘源 13 0



  这在功夫茶里是有讲究的,叫洗茶。因为茶叶在其窨制发酵晾晒烘烤等工艺中会有一些杂质,尘土等,所以最好第一次先冲一下为了减去杂质。

泡茶的时候,首先要把茶叶拿开水洗一下再冲泡吗?

  要是在茶楼喝茶肯定是要这么做的。但是自己喝好多人都没这个习惯的。

  建议还是稍微冲洗一下,第一次先加少许水稍微晃动几下倒掉,然后再加水冲泡就可以了。原来学过一点茶艺,稍懂一些。

  看情况,黑茶、红茶最好洗一下,因为制作过程 ,我不说,建议而已,高档绿茶不用洗,想我们的蒙顶甘露,富含氨基酸,洗了第一泡好可惜的

  看你的茶,一般发酵过的茶,比如,普洱,铁观音都需要洗茶,不仅去掉一些杂质,更重要的是让茶叶舒展开来,一般的屡次就不需要了,如果你觉得茶不干净,你可以用一般的温水,洗一下茶,不要用开水,这样会带走茶的香味

  传统茶道里,乌龙茶、普洱茶之类的都有洗茶程序。

  但是,现在的茶,建议都洗一下。因为普遍会有农残超标、灰尘、微生物等问题。

  我喝茶的话,只有非常好的有机绿茶,才直接泡而不洗茶。

  这个要看什么时候 的茶 如过是春茶的饿话就可以不用洗茶了 ,春茶一般没有打药的 呵呵

  没必要哦,以前只是一些特定地方的人喜欢把第一遍茶水倒掉叫做洗茶,后来传下来发扬光大了,但有些淡茶不耐泡的洗一遍就没味道了,不在意茶道的不必非要洗,个人觉得炒过晒过的茶叶不会很脏,见仁见智,不是很洁癖的不用啦~

  洗一下比较好。

标签: #茶叶 #建议 #绿茶 #茶道 #杂质