喝茶对身体有好处,但是有时候喝茶的时候,会看到茶里面有一些不明物体,令人震惊!有人说红茶是发酵产品,泡出来有絮状物会致癌。那么红茶致癌是肯定的吗?喝红茶到底是好是坏呢?下面我们就一起来探究一下吧。
红茶致癌是肯定的?
茶多酚的氧化物--茶黄素和茶红素可与咖啡因形成络合物,这些络合物的溶解度随温度降低而降低,使茶汤浑浊。这种现象被称为“冷后浑”。
这时,如果你观察茶汤,你会发现茶汤并不是那么清澈。“冷后浑”现象表明茶汤中茶黄素和茶红素含量较高,一般认为是红茶品质较好的表现。所以,如果是这种现象的浑浊,就不会对身体造成伤害。
再者,茶叶本身有一层毫毛,绿茶上可以看到白毫满披;红茶上的这层毫毛是金黄色的,叫做金毫,在茶中很常见。
用透明玻璃杯观察泡过的红茶或绿茶,可以经常看到这种毫毛。所以在泡金毫较多的红茶时,在茶汤里或者杯底看到这种毫毛是很正常的,对身体没有伤害。
因此可以看出,泡在红茶里的絮状物不会致癌,相反的,常常适当喝红茶对身体有很多益处,下面就给大家说说几个红茶的好处。
红茶的好处
1、喝红茶能排毒
红茶中的碱可以吸收重金属和生物碱,进行沉淀分解,这对饮用水和食物受到工业污染的现代人来说是一大福音。
2.喝红茶能强壮的骨骼
2002年5月13日,美国医学博士协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10年以上的调查。有人指出,喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类物质具有抑制破坏骨细胞物质的活性。
3、喝红茶能养胃护胃
红茶经过发酵烘焙,不仅不会伤胃,还能养胃。经常喝加糖加牛奶的红茶,可以消炎保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的效果。
4、喝红茶能舒张血管
美国医学界的一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管的舒张度值可以从6%增加到10%。普通人受刺激后,舒张度会增加13%。
在我们的生活中,很多人都在喝红茶,因为很多人认为红茶有很多功效,经常喝红茶对我们的健康确实有很多好处。今天有关红茶致癌是肯定的的相关介绍就到这里告一段落了,希望对大家有一定的帮助。