这已经是迟到的问题了。
也不用这么婉转得说浙江人的第一杯龙井，不就是在含蓄的说乌牛早那点事情嘛。乌牛早本来就是土生土长的浙江早茶种，因为其早茶特点非常明显，和其他茶种的优势特别大，经济效益比较高，不但在浙江省内推广在其他茶区也有大量种植，因为市场的接受程度高茶园面积基数大产量高，而且价格还便宜，所以收到的污蔑泼脏水也是最多，什么乌牛早不是龙井，乌牛早不是碧螺春，乌牛早不是毛峰等等。实际上乌牛早就是一个茶种，一个茶树品种，就像是一张红纸，白纸可以用来写字，难道红纸就不能写字了吗？龙井碧螺春等是茶叶工艺，就像写字画画一样是一种方式。更有一些死脑筋的言之凿凿的翻出各种各样的国家标准，且不说标准里面有一个等字还包括了其他没有写的茶种以外，国家标准里面还有更好笑的事情（下面都有截图），如西湖龙井等级的青叶长度，不短于2.5厘米，恰恰是正宗西湖龙井采摘长度是所有龙井里面最长的，早期乌牛早长于这个长度的是真没有，采摘手法就更好笑了，从上到下，从外到内，还左边采右边采，假如是左撇子采摘呢？有的茶树在斜坎上不好采呢？假如采摘的采茶工人手不足，茶农抢收呢？这么不见这些无知的杠精解释了？
说远了，还是说到新茶的问题上，乌牛早是浙江的茶种，龙井茶是浙江推广的工艺，那自然也有浙江的物流集散市场，所以不少贵州四川广西南方的早茶是回流到浙江市场的，这些浙江茶种，浙江工艺甚至是浙江的茶机浙江老板承包的再回流到浙江市场早茶是否也可以认为的浙江龙井的一部分，也许杠精会否认但是市场在承认。那样2021的新茶是从一月份就开始了，价格也不贵一月下旬开始的时候才四五百块一斤，现在的二三采以后就两三百块，采摘多的已经一百多块了，注意我说的都是批发价。浙江本地产的最早是温州地区的泰顺等地方二月上旬开始，早茶也就四百多块，现在回落到三百多了。
