浙江茶叶产地都在山区丘陵地带，或海拔五百米左右的山区。平原地区的茶没人会喜欢，也很少。
浙江茶叶产地最多的地方非杭州莫属，因为光龙井茶的产地就有好多不同，就像我们知道的西湖龙井他也因为产地不一样叫法也不一样！比如种在杭州龙井村的茶叶叫大佛龙井，还有钱塘龙井，狮袍龙井，这些茶叶一般人觉得就是龙井茶叶。这些地方产的龙井茶最好最正宗，另外还有一些其他龙井产地我就不说了……
当然可靠了，有时有很多很出名茶，比如说白茶。每年到三月份，四月份摘茶叶的季节，都有很多专门的的茶园招收采茶叶的人，他们所采茶叶是论斤计价的，一天工资挺高的，如果是外地人去采茶叶，一般来说茶园的主人还提供短期的食宿。
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从2月中旬到3月中旬采摘下来的茶叶都叫做早春茶。上市最早的是浙江的乌牛早，然后是四川的竹叶青及峨蕊、贵州的甘露贡芽、江苏的碧螺春等
浙江批量采摘茶叶，一般都在谷雨节前一个星期开始。今年气温偏低，看情况要到谷雨节前后才能批量采摘了。
据浙江省气候中心监测分析：受“苏迪罗”影响，温州部分地区普降暴雨大暴雨。泰顺、文成、平阳等县的日降水量普遍达300到500毫米，为100到120年一遇。
一般来说是从3月中旬到4月下旬，一个多月的时间为茶叶采摘最佳时间。湖州茶叶主要指的是绿茶，绿茶的采摘时间是春季。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季的休养生息，体内营养成分丰富，芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，茶叶中的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。
