消食茶膏糖的做法如下。
配方:红茶叶50克,白糖500克,熟植物油适量。
制作方法:
1.将红茶叶放入炖锅内,加入水,煎煮20分钟滗出茶液,再加水适量,煎煮10分钟,滤去茶渣。合并两次茶液,倒入洗净的炖锅内煎熬,待液稠时加入白糖,搅拌均勻,继续煎熬至起丝状时停火。
2.在搪瓷盘内抹上熟植物油,再把茶膏糖倾入涂有植物油的搪瓷盘内,摊平,晾干,用刀划成小块,装入盒内。
食用方法:每日3次,适量食用。
功用疗效:消积食,化油腻。对慢性胃炎患者有一定的疗效。
注意事项:糖尿病忌食。
咸金橘糖茶的功效是顺气化痰,止咳。
制作咸金橘糖茶的原材料有咸金橘2个,蜜糖10毫升。
制作方法:咸金橘(最好是用盐腌制1年以上的咸金橘)捣烂,加入半
碗开水,蜜糖,冲泡咸金橘,徐徐咽下。
将所有材料备齐。2鸡蛋清洗干净,锅中放凉水,加入1小勺盐,将鸡蛋放入水中, 大火烧开,转中小火,沸腾2分钟后关火,焖5分钟。3将煮好的鸡蛋放入凉水中浸泡,待鸡蛋完全凉透。4剥去蛋壳5铁锅中铺上一张锡纸,锡纸上均匀撒上白糖和红糖,糖上面撒一层茶叶,上面放上一个蒸架。S将鸡蛋放在蒸架上,开小火熏鸡蛋。7等糖慢慢受热冒烟时,盖上锅盖,小火加热5分钟,然后关火,煱10分钟。S等烟雾散尽后即可取出食用。