彭心
奈雪的茶创立于2015年12月，开创性推出“茶饮+软欧包”双品类模式，专注于“用心，做好茶;用心，做好软欧包”。
2021年6月30日，奈雪的茶登录港交所成为“全球茶饮第一股”。
截至2022年6月，奈雪的茶已在中国大陆80多个城市以及中国香港特区等地，开设900多家直营门店。
奈雪创始人是彭心，女，湖北人，毕业于江西财经大学工商管理专业。她是奈雪茶叶的创始人兼首席执行官。她在创业之前在IT行业工作。她与丈夫共同创立了乃雪茶。
喜茶（HEYTEA，曾名“皇茶”）是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌，由聂云宸于2012年创立，总部设在深圳市南山区航天科技广场，旗下拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”。
其实，很多人不知道“喜茶”最初并非叫“喜茶”。如今奶茶界大火的“喜茶”，其实原名叫“皇茶”。由于对商标保护意识的缺乏，已经踏出品牌化和商业化第一步的皇茶，并没有提前进行“皇茶”商标的注册。随着生意越来越火，知名度变高，越来越多的仿冒店出现。但皇茶创始人聂云宸苦于没有“皇茶”商标的拥有权，所以无法进行维权，多次注册“皇茶”商标，但都以失败告终。
喜茶（HEYTEA，曾名“皇茶”）是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌
