冬天，需要一杯热乎乎的港式奶茶。最简单的港式奶茶，基本上只有红茶、淡奶和糖这几种配料，制作非常方便。同时，大家也不用拘泥于配方中的用量，可以根据自己的喜好来调整茶味和奶味的浓淡（比如，多加两三个红茶茶包，茶味就会重一点）。煮上一锅浓浓的红茶，享受一杯自制的奶茶吧！【港式奶茶】（参考分量：2杯）配料：水480克，红茶茶包4个（8克），糖20克，淡奶（全脂）150克制作过程：1、将水倒入奶锅里煮开，放入红茶茶包。2、转小火，煮5分钟，然后捞出茶包。3、在煮好的茶水里加入糖和淡奶，搅拌均匀。4、最后，倒入茶杯里，一杯香醇的港式奶茶就做好了！TIPS：1、淡奶可以说是制作港式奶茶的标配。淡奶是一种将牛奶去除部分水分以后的奶制品，多用来制作奶茶和港式甜品。用它制作奶茶，能保证奶茶顺滑、茶和奶交融的最佳口感。☆之前有食谱用到淡奶，但很多同学对它不熟悉，疑问比较多，所以这里多啰嗦几句。淡奶这个名字可能会让人有点误解，其实它并不“淡“，相反它比牛奶更浓，我们可以将它理解成是一种蒸发掉水份后的浓缩牛奶。淡奶不是淡奶油，也不是炼奶，淡奶就是淡奶，购买时候看包装上的产品名称即可。淡奶的英文名是evaporated milk，不含糖，是比牛奶稍浓稠的液体状。要注意和炼奶的区别（炼奶通常含糖，是高度浓缩、十分粘稠的质地）。2、传统的港式奶茶，茶味是很浓的。也就是说奶的味道不能浓到盖过了茶的味道。现在这个配方，茶和淡奶的用量是一个非常不错的比例。现在也有一些奶茶店为了照顾不喜欢茶味太浓的顾客，推出了奶味更浓的版本。自己在家做呢，当然也可以随意一些，根据自己的口味酌情调整淡奶的用量，达到自己喜欢的程度（淡奶可以多放一点点，但不要过量，奶味过重喝起来会腻，而且失去港式奶茶的特色）。糖的用量也可以根据自己的喜好来放。
抖音-网红奶茶-港式奶茶-丝袜奶茶的制作方法竟然这么简单！瓶子小美食关注丝袜奶茶今天小编给大家带来了抖音网红的丝袜奶茶，方法简单易学，昨完的效果不比店里的差，自己做个下午茶晒在朋友圈吧！废话不啰嗦我们开始吧。原料锡兰红茶30克（口味重的朋友可以适当的多一点），开水1000ml，拉茶袋1个，黑白淡奶1罐，糖根据自己口味来啦。步骤一我们准备30克的锡兰红茶放进插袋，然后倒入500ml的开水，浸泡一下，然后第一杯茶我们就不要了倒掉就可以了，第一杯茶略苦而且第一杯茶俗称洗茶第一杯茶步骤二再次准备个容器，500ml开水泡茶，两个容器之间茶水来回倒俗称拉茶，来回三次以上才行，这样奶茶口感才更加顺滑步骤三我们把茶水与淡奶融合，茶水与淡奶的比例是2:1，我们500ml的茶水加入250ml的淡奶搅拌然后根据自己的口味加入糖这样我们的丝袜奶茶就做好了，还可以根据自己的口味加入一些珍珠椰果什么的，珍珠的制作方法在小编前几篇文章可以看到，制作一次珍珠可以吃好久，大家可以制作一下试试哦。丝袜奶茶是港式奶茶中的经典奶茶之一，发明丝袜奶茶的是香港奶茶兰芳园的创始人林木河老先生，老先生一生致力于奶茶事业，以至于很多人都喜欢林木河老先生的奶茶，港式奶茶的兴起也是老先生的鼎力相助啊。
