湖南安化黑茶能用栓吗(安化黑茶用洗吗)

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  需要。

湖南安化黑茶能用栓吗(安化黑茶用洗吗)

  安化黑茶的茶叶从存放状态,到进入冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在功夫茶中习惯被称为“洗茶”,也可称做醒茶, 让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地灵气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用”。

  准备好一只盖碗、8g安化黑茶,先用开水烫杯洁具,然后将8g茶叶投入盖碗中,开始环绕注水(100℃),第一泡为洗茶不饮用,再次注水后浸泡5s,即可出汤饮用;其次也可以煮黑茶,向壶中加入500ml的水,投入5~7g的茶,加热煮至沸腾,最后将茶汤倒出,待温度适口即可饮用。

  8~10次。

  黑茶有叶有梗,且叶梗比其它茶叶更粗大,因而,黑茶内含物更丰富,也更耐煮,一般可以煮十次左右,只要煮到没有茶味就可以了。

  以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,普洱茶冲泡较为讲究,通常需要先洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。普洱茶生饼耐泡,一般可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。

  普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。

  黑茶喝时不要洗茶

  泡茶第一步:

  投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分

  离,更好的泡出黑茶。

  泡茶第二步:

  冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

  泡茶第三步:

  茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。

  小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊

  1.

  开水冲泡安化黑茶的水,应该为100摄氏度的开水,这样才能够把安化黑茶冲开。

  2.

  茶叶每次放入安化黑茶不要太多,一般4G安化黑茶即可,不要喝太浓的茶水。

  3.

  冲泡次数一般来说,放入一次安化黑茶,可以冲泡20次左右,如果感觉口感变淡的话,可以再往里面加入适量的安化黑茶。

  4.

  清洗茶叶如果担心安化黑茶含有杂质的话,可以先用温水清洗一遍,然后再放入开水。

  是的,十分重要。

  因为安化黑茶属于发酵茶,且发酵的时间不叫长、程度比较高,所以必须要洗茶才能唤醒沉睡中的黑茶。

  第一次冲泡安化黑茶,要用15秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。

  其实不然,“洗茶”自古有之,除“去尘”之义外,亦有“润茶、醒茶”之效,主要是为了更好地品味茶的香气和滋味。

  你说会怎么样

标签: #黑茶 #茶叶 #开水 #茶水 #时间