岳阳，有很多比较有名的茶叶。像我的家乡平江就有：洞庭春茶 1985年获得农牧渔业部金杯奖。1986年获得商业部优质奖，1987年在全省茶叶评比中又获总分第一名。其产于岳阳黄沙街茶场，以形黄、色绿、香远、味醇而获得茶叶界的好评。外形聚结微曲，白毫满披隐绿，香气高鲜持久，滋味醇厚鲜爽，汤色清沏明净，叶衣嫩绿明亮，深受消费者喜爱。目前已打入国际市场。 君山银针 君山银针茶产于洞庭湖中君山岛上，饮用君山银针茶始于唐代，清代被列为贡茶。1956年君山银针茶在德国莱比锡国际博览会上获金奖，1957年被定为全国十大名茶这一。 君山银针茶色泽金黄，叶壮匀齐，银茸密附，甘醇清爽。它不仅品茗味好，更是一种观赏茶。用开水冲冲泡于玻璃杯中，芽尖朝天，直挺竖立，悬浮杯中，每一芽叶含一小水珠，宛如雀舌含珠，又似万笔书天，继而徐徐沉下杯底，三起三落，如刀枪林立，又酷似群笋出土，堪称茶中奇观。
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