湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。 黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
数次尝试,走不进本地市场品牌首先要求的是知名度。浏阳茶叶,在本地人中都不出名。记者采访了10位茶客,有3人不知道浏阳本地生产茶叶,5人知道浏阳淳口产茶,但不清楚是什么品牌,还有2人在提到浏阳本地茶叶时,认为是北乡常喝的烟茶。而事实上,浏阳淳口产的主要是绿茶。与这种“众人不知”局面相对应的,是浏阳的超市中没有本地茶可买。在北正路比一比超市,记者看到茶叶货架上,有省外如河南省的“天潭”品牌,也有湖南的“怡清源”品牌,却没有浏阳茶叶。目前,浏阳产的茶叶外省销售较多,而针对本地市场,主要是机关用茶和礼品茶这两个渠道。过窄的销售渠道,导致本地市场对浏阳茶叶的消化量不到一半。为什么放弃了超市这一平台?罗强和熊鼎新都表示,曾经想过要打开产品知名度,因此尝试进超市销售,但最后的结果却并不如意。浏阳茶叶难以在价格战上胜出还有另一个原因:成本高。没有规模效益,而聘请采茶工人的工资越来越高,直接导致浏阳茶叶本身定价就比其他地方高,一旦进超市提价,更难产生价格优势。淳峰和银峰两家企业在尝试进超市后,都明显感觉到“卖不动”,最后只能放弃。随后,他们又将目光投向了旅游景点,在浏阳各旅游景点都铺排了产品,但依然销售冷清。罗国平说:“毕竟不像西湖龙井一样形成了气候,没有人大力吆喝,别人根本不会买。”最后,企业将铺货范围缩小到了梅花小区等特产街。经过这样的多次尝试,浏阳茶叶依然没有被广大消费者记住。现状是:没有品牌,产品卖不动;产品卖不动,难以进一步打响品牌。如此循环,便直接导致浏阳被排除在名单之外。