黑茶是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。
在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
黑茶年份越久越好。黑茶没有保质期，存放越久口感越醇厚。
茶叶有不同的保质期：1、绿茶和黄茶的保质期在一年左右；2、红茶的保质期在1-3年；3、青茶的保质期在18个月左右；4、白茶、黑茶可以长期存放，没有保质期。
一般来说，绿茶、黄茶的保质期较短，常温下只有一年左右。红茶的保质期也不长，袋装的为1-2年，罐装的可以保存三年。青茶的保质期也不算长，一般在18个月左右。
在保存得当的情况下，白茶可以越陈越好，素有一年茶、三年药、七年宝的说法。存放白茶一般要密封保存，避免受潮。而黑茶也可以越陈越香，没有保质期，但不需要完全密封存放。
黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成，随之就开始打包密封进行储存放发酵，一般需经过1-3年的精心照料这才从厂里运输出来，还有5-10年之久的黑茶，所以黑茶的保质期是很长的，可以喝
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，国家标准规定：黑茶在清洁、防潮、无异味等条件下可以长期保存，一般认为紧压茶存放5年、散茶3年左右其经济、品饮价值较高。
