乌龙茶类
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，属于乌龙茶类。特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。
陂头夜来香单丛茶，俗称为“陂头”、“陂头香”，产自中国乌龙茶之乡——凤凰镇
是乌丹湖村崠山的产地,茶园的海拔是850米。茶的母树长在墓地前，散发出夜来香型的香味，根据指墓的碑(bei)的文字，被称为碑头夜来香。不过，因为碑头会让人联想到墓地，所以发音不太好，近年来，发音相同的“陂头”字开始被使用。
老枞凤凰单枞乌龙茶中也特别高的老树龄被从收获的是指茶的名称。本商品，从树龄100岁+的老树收获，能感觉到非常长的余韵和浓的余味。
一般情况下，凤凰单丛茶是不建议煮的，因为它属于是乌龙茶系列，只有用沸水快速冲泡的情况下，才可以更好的去激发出它的高香、甜韵，煮茶的话，很容易出现焖出单丛茶的熟气，很容易破坏了它的鲜爽感，所以我并不建议大家去煮着喝单丛茶。
冲泡凤凰单丛茶，最大的一个特点就是可以用“快”字来形容，也就是：投茶快、洗茶快、出汤快。
凤凰单丛茶，懂茶的人都知道，这个茶潮州的最好，潮州喝茶的人也知道，这个茶，詹旭生老号的最好。
一年到两年
普洱茶通风、防异味即可。其他茶要密封低温保管。
通风、密封、避光。
绿茶要放进冰箱里 ， 其他茶叶放在干燥处 最好用瓷罐保存 过一两个月拿出来检查一次
